BERITASUKOHARJO.com – Pengen jualan yang hanya butuh modal kecil tapi untung banyak?
Coba aja resep brownies mini yang satu ini sebagai ide jualan. Cuma dengan modal satu telur saja bisa jadi banyak, lho.
Walaupun cuma modal satu telur, tapi hasil jadi resep brownies mini ini rasanya super lembut dan coklat banget.
Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang enak, brownies mini ini pasti langsung jadi rebutan.
Baca Juga: 5 Tips Membakar Sosis Agar Tetap Lembut dan Bumbunya Meresap Sempurna
Tanpa berlama lagi, berikut ini resep brownies mini modal satu telur yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube iK_Ben_Krisna.
Bahan-Bahan:
1 butir telur ayam
200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
150 ml minyak goreng
300 ml air
2 saset susu kental manis
50 gram coklat bubuk
½ sdt baking soda
½ sdt baking powder
Coklat batang secukupnya
Margarin secukupnya
Selai stroberi secukupnya
Meises
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 300 ml air hangat, lalu tambahkan dengan 2 saset susu kental manis rasa coklat. Kemudian aduk-aduk sampai rata.
2. Setelah itu, siapkan bahan kering di dalam wadah yaitu masukkan 200 gram tepung terigu, ½ sdt baking soda, ½ sdt baking powder.
3. Masukkan juga 50 gram coklat bubuk. Lalu aduk rata semua bahan sampai tercampur merata.
4. Kemudian, siapkan wadah terpisah dan masukkan 1 butir telur ayam dan 200 gram gula pasir. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan gulanya agak sedikit larut.
5. Jika gulanya sudah sedikit larut, tuang secara bertahan susu kental manis rasa coklat yang sudah dicampur dengan 300 ml air hangat tadi.
Baca Juga: Resep French Toast, Sarapan Praktis Serta Ekonomis yang Sehat dan Dijamin Bikin Keluarga Suka
6. Aduk-aduk menggunakan whisk sampai terlihat berbusa.
7. Masukkan bahan kering yang sudah dicampur tadi sambil diayak, biar tidak ada yang menggerindil dan tuang secara bertahap. Kemudian aduk sampai tercampur rata lagi.
8. Setelah itu, masukkan 150 ml minyak goreng dan aduk rata lagi.
9. Untuk mempermudah proses menuang adonan ke dalam cetakan, gunakan gelas takaran agar tidak belepotan.
10. Setelah itu, siapkan ceratan kuenya dan olesi dengan minyak kelapa agar tidak lengket.
Baca Juga: Emang Nggak Pernah Salah Hujan-Hujan Makan Sop Buntut Sapi, Simak Resepnya
11. Kemudian tuang adonan ke cetakan kue mangkok. Tuang adonan jangan terlalu penuh.
12. Selanjutnya, siapkan kukusan yang sudah dipanaskan.
13. Kemudian masukkan cetakan adonan brownies mini ke dalam kukusan, lalu tutup menggunakan tutupan panci yang dilapisi dengan kain lap bersih.
14. Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang. Untuk memastikan apakah adonan sudah matang, boleh tusukan dengan tusuk sate. Jika tidak ada lagi adonan yang menempel tandanya adonan sudah matang.
15. Setelah matang, angkat adonan, tunggu agak dingin lalu keluarkan dari cetakan.
16. Selanjutnya, lelehkan coklat batang dengan margarin, menjadi saus coklat.
17. Setelah itu, celupkan bagian atas brownies mini ke saus coklat, setelah itu taburi meises sebagai topping.
18. Tambahkan selai stroberi pada bagian atas untuk mempercantik.
19. Brownies mini full coklat siap dihidangkan.
Itu dia resep brownies mini cuma modal satu telur yang sangat cocok jadi ide jualan dengan modal sedikit bisa untung banyak.***