BERITASUKOHARJO.com - Berbeda dengan sosis instan, sosis mentah harus diolah dulu sebelum dimakan, salah satunya adalah dengan cara membakarnya.
Anda ingin tahu tips rahasia untuk membakar sosis agar hasilnya lembut dan bumbu meresap sempurna? Ikuti artikel ini hingga tuntas.
Sebagai penggemar sosis, pernahkah Anda membakar sendiri sosis yang akan Anda santap? Tahukah Anda tips membuat sosis bakar yang benar?
Sebuah tips membakar sosis agar tetap lembut ini perlu Anda ketahui sebagai penggemar sosis, agar Anda bisa menikmati sosis bakar dengan nikmat tanpa khawatir hasilnya tak sesuai ekpektasi dan selera Anda.
Sosis bakar biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dari sosis instan, selain itu jika Anda menguasai tips membakarnya, maka pada saat dibakar bumbunya akan meresap.
Apalagi jika bumbu rempahnya cukup banyak maka akan semakin menambah kenikmatannya.
Nah, kamu harus mengetahui tips membakar sosis agar teksturnya tetap lembut, enak, dan bumbunya meresap sempurna.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com akan berbagi tips membakar sosis yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
Tips ini dikutip dari akun Instagram @fruitbasket.indonesia, yang kami rangkum ulang untuk Anda.
Baca Juga: Resep French Toast, Sarapan Praktis Serta Ekonomis yang Sehat dan Dijamin Bikin Keluarga Suka
1. Pilih Sosis yang Masih Segar
Jika Anda menggunakan sosis segar, pangganglah dengan hati-hati. Jika Anda menggunakan sosis siap santap, maka pastikan juga kesegarannya.
Sebaiknya, pilih sosis teksturnya padat, serta pastikan tidak berbau.
2. Jangan Tusuk Sosis
Hindari menusuk sosis segar, karena tindakan ini akan membuat lemak yang alami menjadi keluar, sehingga hal ini berakibat membuatnya menjadi kurang juicy dan lebih cenderung kering.
Baca Juga: Emang Nggak Pernah Salah Hujan-Hujan Makan Sop Buntut Sapi, Simak Resepnya
3. Iris Sosis Agar Bumbu Meresap
Agar cepat matang dan bumbunya meresap sempurna, sosis harus diiris terlebih dulu. Namun, jangan terlalu lama saat pemanggangan karena dapat membuat sosis kering dan gosong.
4. Rebus Sosis Sebelum Dipanggang
Sebelum dipanggang, sebaiknya rebus sosis terlebih dahulu. Sehingga saat dipanggang, lemak dalam sosis sudah mulai mencair, hingga membuat dagingnya semakin juicy.
5. Gunakan Api Kecil Saat Membakar
Agar bisa memperoleh daging yang lembut dan bumbu yang meresap, gunakanlah api kecil, saat membakar sosis.***