Bingung Cari Ide Jualan yang Lumer? Yuk, Bikin Dessert Box yang Manis dan Lembut, Dijamin Pasti Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan kekinian yang langsung lumer dimulut, ialah dessert box ini.

Dessert box ini merupakan salah satu kue kekinian yang disukai oleh anak muda karena rasanya yang manis dan lembut mampu buat semua orang ketagihan.

Selain itu, dessert box ini sangat cocok dijadikan ide jualan yang praktis dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Tak perlu berlama-lama lagi, berikut ini adalah cara membuat dessert box yang bisa dijadikan ide jualan yang lumer.

Baca Juga: Awas Diserbu Anak Sekolah! Ide Jualan Puding Zebra Selalu Bikin Nagih dengan Sensasi Lumer dan Lembut

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen, cara membuat dessert box yang manis dan lembut. 

Bahan-Bahan:

Bahan Base Cake:

- 3 butir telur

- 100 gram gula pasir

- ½ sdt sp

- 80 gram tepung terigu

- 20 gram coklat bubuk

- 1 bungkus susu kental manis

- 60 ml minyak

Baca Juga: Auto Banjir Orderan! Yuk, Bikin Ide Jualan yang Menguntungkan, Kue Klapertart Kukus Manis yang Bikin Nagih

Bahan Krim Coklat:

- 100 gram dark cooking chocolate

- 150 gram whip cream bubuk

- 300 ml air es

Bahan Ganache:

- 125 ml susu uht cair

- 200 gram dark cooking chocolate

- 4 box/ toples ukuran 10x10

Baca Juga: Wow, Lumer Banget! Dessert Box Mewah Tanpa Oven, Hidangan Manis yang Selalu Bikin Nagih

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu buat base cake dengan mencampurkan telur, gula, dan SP. Setelah itu, kocok hingga adonan berubah warna putih pucat, kental, dan mengembang.

2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan susu kental manis coklat dan minyak goreng. Aduk lagi menggunakan spatula.

3. Siapkan loyang ukuran 22x22 cm lalu olesi dengan margarin dan tuangkan adonan ke dalam Loyang.

4. Kukus base cake selama 25 menit dengan api sedang hingga matang.

5. Buat krim coklat dengan mendidihkan air dan taruh wadah kaca yang berisi coklat batangan di atasnya. Aduk lagi hingga meleleh lalu angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Wah, Ternyata Begini Resep Tumis Kangkung Terasi Super Pedas, Daunnya Tetap Hijau, Renyah dan Gurih

6. Siapkan wadah lalu masukkan whip cream dan air es, mixer hingga kaku. Masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Mixer hingga adonan tercampur rata.

7. Potong base cake sesuai dengan ukuran box lalu beri topping krim coklat ke seluruh permukaannya. Setelah itu, langsung simpan di lemari es.

8. Selanjutnya, buat ganache dengan memasak susu air dengan api kecil, hingga pinggirannya bergelembung. Setelah itu, matikan api.

9. Masukkan coklat batang ke dalam susu dan aduk lagi hingga coklat mencair. Tunggu hingga dingin kemudian tuang ke atas dessert box.

10. Simpan di lemari es kurang lebih selama 2 jam. Setelah itu, sajikan.

Kini dessert box siap untuk disantap. Ide jualan ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!***