Tahu Dimasak Begini Lebih Enak dari Daging? Cocok Banget Jadi Ide Menu Makan Ekonomis Sehari-Hari

BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari inspirasi resep untuk menu makan ekonomis saat akhir bulan? kamu harus coba resep olahan tahu berikut ini yang rasanya nggak kalah enak dari daging.

Walau hanya menggunakan bahan dasar tahu yang ekonomis dan mudah didapatkan, kalau diolah dengan resep ini pasti nikmat dan cocok jadi menu makan sehari-hari.

Jika kamu berminat untuk membuat resep olahan tahu yang lebih enak dari daging ini, simak resep lengkapnya dalam artikel berikut ini.

BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari akun YouTube mama naurah, cocok untuk kamu yang sedang cari ide menu makan ekonomis untuk sehari-hari, catat untuk bahan lengkap dan cara masaknya ya!

Baca Juga: Legit dan Lezat! Tempe Bacem Tanpa Digoreng jadi Hemat Minyak, Menu Simple juga Murah tapi Bikin Boros Nasi

Bahan-Bahan:

1. 500gr tahu

2. 4 sdm tepung bumbu serbaguna

3. 1/4 sdm merica bubuk

4. 1/2 bawang bombay

5. 3 siung bawang putih

6. 10 biji cabe rawit

7. 4 sdm saus tiram

8. 4 sdm saus tomat

9. 10 sdm air (secukupnya)

Baca Juga: Kenyal Gurih Manjakan Lidah, Bikinnya Mudah Rasanya Enak Banget! Cemilan Tradisional Ini Banyak Dicari Pembeli

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita siapkan tahu yang akan digunakan, letakkan tahu di dalam wadah lalu lumatkan atau haluskan dengan bantuan garpu, sisihkan.

2. Setelah dilumatkan, campur tahu dengan tepung bumbu serbaguna dan merica bubuk, aduk sampai rata.

3. Setelah rata, bentuk adonan tahu menjadi bulat-buat dengan ukuran sesuai selera lanjut digoreng sampai matang kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan.

4. Selesai menggoreng adonan tahu, kita siapkan bahan lain yang perlu dipotong seperti bawang bombay dan bawang putih, potong keduanya menjadi tipis-tipis, sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Donat Ayam Krispi, Super Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Bekal Sekolah Maupun Cemilan

5. Jika sudah, lanjut potong cabai rawit dengan potongan serong atau sesuai selera, sisihkan.

6. Panaskan wajan atau pan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bawang putih terlebih dahulu sampai berubah layu agak kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum.

7. Setelah bawang putih berubah layu dan harum baru kemudian masukkan irisan bawang bombay dan cabai rawit, tumis sampai bombay dan cabai rawit sampai layu juga.

8. Kemudian tuang secukupnya air agar bumbu ini tidak gosong, tambah dengan bumbu lain seperti saus tiram dan saus tomat, aduk sampai rata dan biarkan sampai kuahnya meletup-letup.

Baca Juga: Resep Rahasia Adonan Tempe Mendoan, Lezat, Renyah, Kriuk, dan Hemat Minyak, Cocok untuk Gorengan Apa Saja

9. Jika sudah, masukkan adonan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk asal bumbu tercampur rata saja, koreksi rasa.

10. Jika sudah pas dan matang, segera angkat dan tuang tumis tahu spesial ini ke atas piring saji.

11. Hidangan dari olahan tahu yang lebih enak dari daging siap untuk dihidangkan!

Demikian tadi cara untuk memasak olahan tahu yang super enak ngalahin daging, pasti cocok kalau mau dijadikan ide menu makan yang ekonomis untuk sehari-hari di rumah. Selamat mencoba ya!***