BERITASUKOHARJO.com – Penikmat sajian dari olahan daging mari merapat, berikut ini adalah resep sapi lada hitam yang super nikmat dan mudah untuk dibuat.
Resep ini sangat cocok dimasak oleh pemula, karena pembuatan sapi lada hitam ini super duper mudah dan dijamin anti gagal deh! Pasti senang makan buatan sendiri.
Bila kamu ada bahannya dan ingin mencoba memasak sapi lada hitam ini, simak resep lengkapnya yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dalam artikel berikut.
Langsung saja, ini dia resep sapi lada hitam yang enak, nikmat, dan mudah dibuat oleh pemula, dijamin anti gagal! Resep ini dikutip dari akun Instagram @mariaulfah1357, catat bahan lengkap dan cara buatnya ya!
Baca Juga: Resep Krengsengan Daging Bumbu Meresap, Rasanya Enak dan Semakin Mantap Dimakan dengan Nasi Hangat
Bahan-Bahan:
1. 250 gr daging sapi
2. 1 siung bawang bombai
3. 3 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 1 buah tomat
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdt lada hitam
8. 2 sdm saus tiram
9. 1 sdt minyak wijen
10. ½ sdt garam
11. ½ sdt gula pasir
12. ¼ paprika merah (opsional)
13. ¼ paprika hijau (opsional)
14. ¼ paprika kuning (opsional)
15. 100 ml air
16. Minyak goreng / butter secukupnya
Baca Juga: Resep untuk Ide Jualan Cemilan Super Lembut dan Moist, Pandan Butter Cake dengan Metode Water Bath
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan daging sapi yang akan digunakan, cuci sampai bersih dengan air mengalir lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Lanjut, potong-potong semua paprika, tomat, dan bawang bombay sesuai selera, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada hitam butiran secara manual dengan menguleknya di atas cobek, sisihkan.
4. Panaskan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak atau butter lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
5. Masukkan daging yang sudah dipotong, tumis sampai daging berubah warna baru kemudian masukkan potongan semua paprika, tumis sampai agak layu.
6. Tuang sedikit air, bumbui dengan garam, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen, aduk sampai rata, masak sampai air surut dan daging matang sempurna.
7. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan potongan tomat dan tumis sebentar saja asal tomat layu.
Baca Juga: Super Krispi! Ternyata Begini Resep Perkedel Bakwan Jagung yang Cocok untuk Cemilan atau Lauk
8. Segera matikan api kompor dan tuang sajian di atas piring saji.
9. Sapi lada hitam siap untuk dimakan bersama dengan nasi hangat!
Nah, itulah tadi cara untuk membuat sapi lada hitam untuk menu makan yang enak, nikmat, dan mudah dibuat, cocok untuk kamu yang masih pemula karena dijamin anti gagal. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!***