Jangan Digoreng Biasa, Masak Tahu dan Telur dengan Resep Bumbu Meresap Ini, Murah tapi Istimewa Lezatnya!

BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya tahu dan telur merupakan dua bahan makanan yang sering kali diolah menjadi berbagai macam menu masakan.

Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com juga hadir untuk membagikan salah satu resep murah meriah, tetapi istimewa nan lezat rasanya bermodalkan tahu dan telur.

Jadi, mulai sekarang, kalau kamu punya tahu dan telur di rumah, coba saja dimasak seperti resep bumbu meresap berikut ini. Dijamin bakal ketagihan!

Penasaran, kan, bagaimana cara memasaknya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cemilan Lembut Enak Super Mudah Dibuat, Bolu Kukus Pandan Takaran Serba 6 Sendok Tanpa SP, Cuma Diaduk Jadi!

Bahan-Bahan:

3 butir telur

3 kotak tahu putih

2 buah cabai merah keriting

4 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombai

300 ml air

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm saus cabai

1 sdm kecap manis

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Murah! Kalian Bisa Makan Sajian ala Korea, Resep Tempe Gochujang, Yuk Simak!

Cara Memasak:

1. Siapkan 3 buah tahu putih, lalu potong-potong.

2. Kemudian, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

3. Setelah minyaknya panas, masukkan tahu tadi dan goreng hingga berwarna kecokelatan.

4. Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.

6. Kemudian, ceplok 3 butir telur. Untuk kematangannya dapat disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Sederhana tapi Seenak Buatan Restoran, Ayam Goreng Mentega Ini Mudah Dibuat dan Enak Banget, Simak Resepnya!

7. Jika tingkat kematangan sudah sesuai selera, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

8. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar. Sisihkan dulu.

9. Siapkan 2 buah cabai merah besar, lalu iris menyerong. Sisihkan dulu.

10. Siapkan ½ buah bawang bombai, lalu iris-iris. Sisihkan dulu.

11. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.

12. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.

13. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang putih tadi. Kemudian, tumis hingga harum.

Baca Juga: Awet Tahan Lama, Sambal Bawang Rumahan Ini Enaknya Ngalahin Merek Terkenal! Cocok Jadi Pendamping Semua Lauk

14. Jika sudah harum, masukkan irisan cabai merah tadi. Lalu, tumis hingga cabainya layu.

15. Jika cabainya sudah layu, tuangkan 300 ml air. Aduk rata.

16. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok makan saus sambal. Aduk hingga rata.

17. Lalu, tambahkan juga ½ sendok teh gula pasir, ½ sendok teh kaldu bubuk, dan ¼ sendok teh lada bubuk. Aduk rata.

18. Setelah itu, masukkan 1 ruas jahe dan 2 lembar daun jeruk. Aduk-aduk lagi.

19. Kemudian, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Kembali aduk-aduk.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Roti Boy dari Roti Tawar, Super Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Isian Snack Box

20. Lalu, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk.

21. Setelah itu, masukkan juga bawang bombai dan daun bawang yang sudah diiris-iris.

22. Kemudian, aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap.

23. Jika bumbunya sudah meresap, koreksi rasanya. 

24. Jika rasanya sudah pas, angkat dan matikan api kompor.

25. Sajikan.

Selamat mencoba! ***