BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu berminat untuk jualan kue ulang tahun, kamu bisa coba resep brownies ekonomis yang super nyoklat ini sebagai salah satu menu.
Tak perlu modal banyak, cukup gunakan bahan-bahan ekonomis saja dijamin rasa dari brownies coklat ini bisa jadi fantastis, nggak malu-maluin deh kalau dijual jadi kue ulang tahun.
Jika kamu penasaran dengan resep pembuatan brownies coklat satu ini, simak sampai selesai artikel BeritaSukoharjo.com ini untuk tahu cara dan bahan lengkap pembuatannya.
Langsung saja, ini dia resep brownies super nyoklat dan rasa fantastis dari modal ekonomis, BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari kanal YouTube tri pujis, cobain ya!
Baca Juga: Ampun Hotnya! Rujak Bumbu Kecombrang yang Wajib Dicoba Para Pencinta Pedas, Bikin Ngiler Parah
Bahan - Bahan :
1. 70 gr DCC
2. 100 gr margarin
3. 100 gr/ 10 sdm tepung terigu prot sedang
4. 25 gr/ 3 sdm coklat bubuk
5. 1/4 sdt baking powder
6. 4 butir telur
7. 150 gr/ 10 sdm gula pasir
8. 1/4 sdt vanili bubuk
9. 1/2 sdt SP
Topping :
1. Selai coklat secukupnya
2. Meises coklat secukupnya
3. Buah ceri secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan wadah anti panas, masukkan DCC yang sudah dipotong kecil-kecil, campur dengan margarin dan cairkan dengan cara di tim, diamkan hingga dingin suhu ruang, sisihkan.
2. Lanjut, siapkan wadah untuk bahan kering, masukkan tepung terigu pro sedang, coklat bubuk, dan baking powder dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Jika sudah, siapkan wadah lain, masukkan telur, gula pasir, dan SP, mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan basah ini berubah mengembang, putih pucat, dan soft pick.
4. Lanjut, masukkan adonan bahan kering secara bertahap agar adonan tidak turun, mixer lagi dengan kecepatan paling rendah asal tercampur saja.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, sisihkan untuk sementara.
6. Olesi loyang berukuran 18x18 yang akan digunakan dengan minyak goreng atau margarin, beri alas baking paper sesuai ukuran lalu olesi lagi tipis-tipis.
7. Tuang satu bagian adonan, ratakan dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
8. Kukus selama 15 menit, setelahnya taburi permukaannya dengan meses coklat secukupnya dan timpa dengan sisa adonan, ratakan.
9. Kukus lagi selama sekitar 30 menit dengan api sedang, lakukan tes tusuk untuk memeriksa kematangan.
10. Jika sudah matang, segera angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang jika sudah tidak terlalu panas atau hangat.
11. Olesi permukaan brownies coklat ini dengan selai coklat secukupnya dan hias menggunakan buah ceri.
12. Brownies ekonomis super nyoklat siap untuk dihidangkan!
Begitulah tadi cara untuk membuat resep kue ulang tahun yang modalnya ekonomis tapi rasanya fantastis, yakni brownies super nyoklat yang harus kamu coba di rumah.
Selamat mencoba ya!***