Masak Apa Enaknya Hari Ini? Coba Resep Telur Ceplok Pedas Manis Saja, Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak apa hari ini? Cobain resep telur ceplok pedas manis, deh. Rasanya enak sekaligus ekonomis sehingga cocok untuk tanggal tua.

Masak dengan resep telur ceplok pedas manis akan membuat ketagihan makan karena memang enak disandingkan dengan nasi hangat. Cara buat yang praktis dan bahan ekonomis menjadi nilai plus lainnya.

Cukup praktis karena hanya butuh waktu sedikit, resep telur ceplok pedas manis akan membantu menghemat waktu untuk melakukan aktivitas lain.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah masak telur ceplok pedas manis yang praktis dan ekonomis dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Tanpa Ikan dan Telur Sudah Bisa Bikin Pempek yang Kenyal dan Gurih, Pembuatan Simpel Harus Dicoba!

Bahan-Bahan:

5 butir telur

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 siung bawang bombay

5 buah cabai rawit

3 buah cabai hijau besar

3 buah cabai keriting merah

2 sdm teri medan

200 ml air

1 sdm saus cabai

1 sdm saus tiram

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

 Baca Juga: Awet Tahan Lama, Sambal Bawang Rumahan Ini Enaknya Ngalahin Merek Terkenal! Cocok Jadi Pendamping Semua Lauk

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan adalah membuat 5 butir telur ceplok. Goreng satu persatu sampai matang. Sisihkan dahulu.

2. Siapkan bumbu. Iris 4 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Potong ½ siung bawang bombay.

Iris serong 5 buah cabai rawit atau sesuai selera. Tambah juga potongan serong 3 buah cabai hijau besar dan 3 buah cabai keriting merah.

3. Siapkan wajan. Tuang minyak dan tunggu sampai panas. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai matang dan berbau harum.

Baca Juga: Ide Jualan Cuma 1000an? Yuk, Bikin Kue Lumpur Surga dengan Cup Kecil, Hidangan Manis dan Lembut Bikin Nagih

4. Kemudian, masukkan 2 sdm teri medan, bawang bombay, dan cabai rawit. Tumis sebentar sampai semua bahan layu.

5. Tuang 200 ml air putih. Tambah 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, ¼ ssdr kaldu bubuk, dan ½ sdt gula pasir. Aduk sampai rata.

6. Selanjutnya, saat air mendidih masukkan potongan cabai hijau dan cabai merah keriting. Aduk kembali agar tercampur.

Baca Juga: Bukan Dodol, Tepung Tapioka Diolah dengan Gula Merah Jadi Cemilan Kenyal dan Legit, Simak Resep Lengkapnya!

7. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng. Aduk perlahan agar tercampur dengan bumbu. Masak sampai mendidih kembali atau kematangan sesuai selera.

8. Jangan lupa lakukan koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa disesuaikan sendiri, ya. Saat sudah matang dan pas bisa angkat masakan. Telur ceplok pedas manis siap disajikan.

Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya akan ada update terbaru mengenai berita terkini, resep makanan, hingga ide jualan menguntungkan. ***