BERITASUKOHARJO.com - Cuma dengan modal nasi sisa, kamu bisa membuat cemilan stik nasi yang gurih dan renyah. Buat sekarang saat kamu sedang berhemat di tanggal tua.
Cocok sekali cemilan stik modal nasi sisa ini dibuat saat tanggal tua begini. Mengingat bahan-bahannya sangat murah meriah dan hasilnya di luar dugaan, bisa renyah, gurih, dan enak.
Segera saja praktikkan resep cemilan stik modal nasi sisa ini sekarang juga. Tekstur renyah dan rasa gurih ini pasti akan membuat kegiatan nonton film di rumah saat tanggal tua jadi lebih berwarna.
Berikut adalah resep cemilan stik nasi sisa modal murah tapi bisa menjadi sesuatu yang enak, gurih, dan renyah. Cemilan teman nonton film saat di tanggal tua.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Bumbu Pedas, Praktis, Ekonomis, Cocok Jadi Pilihan Menu Saat Tanggal Tua
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube Dapur Retro.
Bahan-bahan:
400 gr nasi putih
1 butir telur
8 sdm tepung tapioka
250 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Enaknya Kebab Ayam Suwir, Resep Simpel dan Ekonomis tapi Lezat, Cocok Jadi Ide Jualan di Kantin
Cara membuat:
1. Siapkan dulu semua bahan-bahannya, lalu masukkan 400 gram nasi putih ke dalam blender. Tambahkan bumbu-bumbu juga.
2. Bumbu-bumbu tersebut adalah satu sendok teh garam, satu sendok teh kaldu bubuk, setengah sendok teh merica bubuk, setengah sendok teh bawang putih bubuk, dan 250 ml air.
3. Blender semua bahan tersebut sampai benar-benar halus dan tercampur rata. Kalau sudah, tuangkan ke sebuah wadah lain.
4. Pecahkan satu butir telur ke dalam adonan nasi sisa yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Cuma 5 Menit! Resep Nasi Telur Hongkong, Cocok Masuk Pilihan Menu Sarapan
5. Setelah itu, masukkan delapan sendok makan tepung tapioka secara bertahap ke dalam adonan. Tambahkan juga setengah sendok teh baking powder.
6. Lanjut aduk-aduk semua bahan tersebut hingga rata. Jika sudah sesuai ekspektasi, pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya.
7. Panaskan minyak secukupnya dan semprotkan secara lurus adonan memakai plastik segitiga. Gunakan api sedang dan semprot adonan lainnya.
Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Resep Tumis Tahu Kecap, Cocok untuk Menu Keluarga di Tanggal Tua
8. Goreng adonan stik sampai matang dan kering. Aduk rata dan bolak-balik supaya matangnya bisa merata. Jangan khawatir kalau menempel karena saat kering akan bisa dipisahkan.
9. Apabila sudah mengering dan warnanya sudah berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lanjut untuk menggoreng adonan stik lainnya.
Jika sudah matang, bisa langsung kamu jadikan cemilan dengan ditempatkan dalam wadah nampan. Bisa juga disimpan dalam toples. Selamat mencoba!***