BERITASUKOHARJO.com- Bingung buat cemilan untuk keluarga saat ngopi dan ngeteh? Yuk, kita coba olah tepung ketan yang ada di rumah menjadi cemilan istimewa.
Olahan dari cemilan donat korea yang terbuat dari tepung ketan ini sangat enak, meskipun tanpa proofing hasilnya dijamin bakal empuk dan anti bantat.
Biasanya bahan untuk membuat cemilan donat dari tepung terigu, kali ini tepung ketan akan menjadi bahan utama dari pembuatan cemilan donat korea ini.
Hasilnya lebih nikmat dari donat biasanya, dengan rasa yang khas dan memiliki tekstur yang empuk.
Baca Juga: Menu Sarapan Anti Ribet, Cobain Resep Telur Dadar ala Spanyol, Praktis Buat Bekal Anak Sekolah
Siapa nih, yang sudah nggak sabar mau bikin cemilan dari donat korea dari bahan tepung ketan ini?
Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel berikut, agar kamu nggak bingung lagi mau bikin cemilan sebagai teman saat ngopi maupun ngeteh.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mama Ezy tentang cemilan dari tepung ketan yang dijadikan donat orea tanpa proofing.
Bahan-bahan:
200 gr tepung ketan
3 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
140 ml air panas
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt baking soda
3 sdm margarin, lelehkan
Selai coklat secukupnya
Gula halus secukupnya
Cara membuat:
1.Siapkan mangkuk untuk membuat adonan. Masukkan tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam halus, baking soda, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan margarin yang telah dicairkan, tuangkan air secukupnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Uleni adonan donat dengan menggunakan tangan hingga kalis dan empuk teksturnya.
3. Setelah adonan kalis dan empuk teksturnya, selanjutnya siapkan selai coklat dan ambil sedikit adonan. Bentuk bulat dan jangan lupa tambahkan isian dari selai coklat. Tutup rapat adonan dan bentuk bulat-bulat hingga selai coklatnya tertutup. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Siapkan wajan, dan masukkan minyak goreng secukupnya. Panaskan. Masukkan adonan donat dan goreng hingga matang serta berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
5. Tambahkan gula halus secukupnya, atau sesuai selera. Bisa ditambahkan dengan topping susu kental manis atau messes.
Saatnya cemilan dari donat Korea dari tepung ketan ini siap untuk disajikan di piring dan siap untuk dinikmati bersama untuk cemilan saat ngopi maupun ngeteh bersama keluarga tercinta.
Nah, sekarang sudah tau kan bagaimana cara membuat cemilan untuk keluarga yang dimakan sambil santai ngopi maupun ngeteh dari donat tepung ketan ini.
Saatnya bunda praktikkan cara ini dirumah, sehingga tidak perlu lagi beli cemilan jauh-jauh keluar. Selamat mencoba.***