BERITASUKOHARJO.com – Berbagai cerita dapur Presiden Jokowi tentang masakan kuliner sederhana yang biasa disantap di Istana Negara bisa Anda peroleh dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Presiden Jokowi ternyata memiliki chef andalan yang dibawa khusus ke Istana Negara sejak dari menjabat Walikota Solo beberapa tahun yang lalu.
Sosok juru masak Istana Negara adalah Chef Tri Supriharjo, pria asal Solo yang telah mengikuti Presiden Jokowi dari tahun 2013.
Perlu diketahui, Presiden Jokowi terkenal sebagai sosok yang sederhana baik dalam selera masakan, minuman, maupun penampilan sehari-hari.
Baca Juga: Cara Membuat Pizza Roll Bread Tanpa Ulen, Hasilnya Selembut Ini dan Bisa Dijual
Sikap Presiden Jokowi yang sederhana itu dibenarkan oleh Chef Tri Supriharjo selaku juru masak di dapur Istana Negara.
Bahkan justru masakan rumahan pada umumnya yang sering disantap Presiden Jokowi di Istana Negara, seperti masakan tradisional.
“Bapak Presiden Jokowi itu orangnya sangat sederhana sekali. Makanan juga seperti itu-itu saja,” ucap Chef Tri Supriharjo yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Presiden Joko Widodo.
“Jadi masakan andalan Bapak Presiden Jokowi itu masakan rumahan, seperti sop ayam dan sayur bening,” tambahnya.
“Kalau misalkan masakan tumis, Bapak Presiden Jokowi sukanya tumis pepaya muda dan tumis oseng-oseng tempe,” lanjutnya.
Presiden Jokowi juga penggemar masakan kuliner soto dari berbagai daerah. Kuah soto yang khas menjadikannya menu masakan andalan di Istana Negara.
“Kalau kuliner soto, Bapak Presiden Jokowi itu sukanya soto kuning apalagi kalau sedang di Bogor, soto kuning jadi kuliner berkuah andalan beliau,” ucap chef asal Solo tersebut.
Ada hal yang unik saat mengambil nasi, Presiden Jokowi tidak mengambil langsung di meja. Justru Presiden Jokowi memilih jalan ke konter nasi sendiri.
“Nasi Bapak Presiden Jokowi itu tidak disiapkan di meja, tapi mengambil sendiri di konter. Beliau lebih suka dengan nasi yang masih panas,” ujar Chef Tri Supriharjo.
Sedangkan untuk cemilan andalan Bapak Presiden Jokowi adalah singkong goreng, jagung rebus, dan lento.
Baca Juga: Kangkung Jangan Ditumis Terus! Masak dengan Sambal Bawang, Sederhana Resepnya tapi Lezat Luar Biasa
Cemilan lento merupakan masakan kuliner dari ketela yang diparut, lalu dikasih kelapa, kemudian digoreng.
“Bapak Presiden Jokowi saat ini suka cemilan singkong goreng, lento, jagung rebus, sama bakwan. Apalagi kalau ditambah tahu dan tempe, wah enak pasti,” ucap Chef asal Solo tersebut.
Sedangkan untuk minuman andalan, Presiden Jokowi lebih menyukai minuman sederhana dan juga jamu untuk kesehatan.
“Bapak itu kalau pagi yang paling baku itu jamu, teh pahit. Jamunya bapak terdiri dari temulawak, jahe, lantas kunyit,” ucap juru masak di Istana Negara tersebut.
“Nah tempat jamunya agak besar dengan isian temulawak delapan potong, kunyit enam potong, dan jahenya tiga potong. Memang sederhana sekali Bapak itu,” pungkasnya.
Itulah cerita dapur Presiden Jokowi, mulai dari masakan kuliner sederhana hingga minuman andalan beliau di Istana Negara.***