BERITASUKOHARJO.com - Wow, ternyata telur dan sosis bisa jadi ide jualan favorit bocil, bahkan baru mateng langsung diserbu.
Jual olahan telur dan sosis ini dengan harga 1000an aja sudah dapat untung banyak, mangkal depan SD auto laris manis.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan krispi di luar lembut di dalam, dijamin enak banget, bocil bolak-balik beli karena ketagihan.
Penasaran dengan resep ide jualan 1000an ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu raih untung banyak dengan ide jajanan ini.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING, berikut resep olahan telur dan sosis yang enak banget, baru matang langsung ludes diserbu.
Bahan:
3 batang sosis
4 butir telur ayam
100 ml air
1 sdt kaldu bubuk ayam
1 sdt garam
1 sdt munjung tepung tapioka
150 ml minyak goreng
Bahan Saus:
1 siung bawang putih
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabe
secukupnya air
Baca Juga: Cuma Modal 4 Telur Buat Acara Keluarga Berkesan, Cobain Resep Red Velvet Cake Super Lembut dan Enak
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 batang sosis, kupas kulit pelapisnya lalu potong menjadi 8 bagian sama rata, taruh ke wadah, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan air mendidih, masukkan sosis, rebus sebentar saja hingga sosis lentur, lalu angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
3. Kemudian, siapkan tusukan sate, setelah sosis dingin, tusukan sosis. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
4. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 4 butir telur ayam, masukkan 100 ml air, 1 sdt kaldu bubuk ayam, 1 sdt garam, dan 1 sdt munjung tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
5. Lanjut pindahkan atau tuang kocokan telur ke dalam botol kecil yang berlubang, adonan telur siap digunakan.
Baca Juga: Cuma Olahan Timun dan Wortel Dimasak Gini Aja Bikin Nambah Sampai Berkali-Kali, Kamu Harus Coba!
6. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian tuang secukupnya telur secara menyebar dan biarkan selama 2-3 detik.
7. Lalu, ambil sosis yang sudah ditusuk, masukkan ke dalam wajan dengan menggulung-gulung telur dan masak hingga kering, padatkan telur dengan menekan-nekan di pinggiran wajan. Lakukan hingga selesai.
8. Lanjut siapkan panci, masukkan 1 siung bawang putih cincang, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus cabe, dan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata.
9. Lalu, pindahkan panci ke atas kompor, masak saus encer hingga mendidih, matikan api kompor dan tunggu dingin.
10. Siapkan mika lalu isi dengan 4-5 tusuk cilor sosis gulung lalu tambahkan saus encer kemasan atau bisa juga langsung dituang.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***