BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang menyangkan bolu ini hanya dari 1 telur tapi hasilnya super gembul, lembut dan cantik.
Kamu pemula jangan takut tidak berhasil, membuat bolu ini tanpa mixer tanpa oven, hanya aduk-aduk saja jadi deh, anti gagal!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu nyoklat yang gembul, super lembut dan cantik banget, bisa jadi sajian acara istimewa.
Penasaran dengan resep bolu 1 telur ini? Simak artikel ini sampai selesai dan hadirkan cemilan ekonomis yang enak untuk keluarga.
Baca Juga: Siapkan Pernikahan, Siapkan Keterampilan Parenting, Rencanakan Kalimat yang Baik
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep bolu 1 telur tanpa mixer tanpa oven dijamin anti gagal.
Bahan-Bahan:
24 sdm / 240 gr tepung terigu pro sedang
3 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking soda
1 sdt baking powder
1 butir telur
1/2 sdt garam
16 sdm / 220 gr gula
370 ml susu cair
100 ml minyak goreng
1 saset kental manis coklat
Baca Juga: Resep Rahasia Bikin Pempek dan Cuko yang Nikmat dan Ekonomis, Cocok Jadi Cemilan Anak Kost
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan saringan, lalu tuang 240 gr tepung terigu pro sedang, lanjut ayak tepung agar tidak bergerindil.
2. Setelah itu, tambahkan 3 sdm coklat bubuk dan 1/2 sdt baking soda, lanjut ayak kembali bahan agar tidak bergerindil.
3. Setelah semua bahan kering diayak, aduk bahan kering hingga tercampur rata, sisihkan sementara.
4. Lalu, siapkan wadah baru, masukkan 1 butir telur dan 16 sdm gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga gula larut dan mengembang.
Baca Juga: Campur Pisang dan Santan, Hasilkan Kue Bolu Lembut dan Enak Ini, Mau Tahu Resep Mudahnya?
5. Kemudian, masukkan bahan kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Lanjut masukkan 370 ml susu cair secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan 100 ml minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap.
7. Lalu, siapkan mangkuk, ambil 5-7 sendok sayur adonan bolu kemudian masukkan 1 saset kental manis coklat, aduk hingga tercampur rata.
8. Kemudian, siapkan loyang lalu alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin hingga merata, tuang adonan lalu ratakan dan hentak-hentakan (1/2 adonan saja).
9. Lanjut masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 15 menit, pastikan tutup kukusan dilapisi serbet.
10. Setelah 15 menit, masukkan adonan yang ditambahkan susu kental manis, lanjut kukus selama 10 menit.
11. Setelah 10 menit, masukkan sisa adonan bolu, lanjut kukus selama 20 menit atau hingga matang, matikan api kompor dan angkat loyang dari kukusan dan biarkan bolu dingin.
12. Setelah bolu dingin, keluarkan bolu dari loyang, lalu beri butter cream sesuai selera, ratakan dan tambahkan topping keju atau meses.
13. Potong bolu sesuai sesuai selera, tata bolu di dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba! ***