BERITASUKOHARJO.com - Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat dan pedas, salah satu rekomendasi tersebut adalah mie nyemek.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan mie nyemek dengan kuah kental, gurih dan pastinya enak banget, dijamin ketagihan nggak cukup 1 piring.
Tak perlu lagi beli mie nyemek di Warmindo, cukup dengan resep ini mie buatanmu sudah seenak buatan abang-abang, yuk buktikan!
Penasaran dengan resep mie nyemek ala Warmindo yang gurih dan pedas dengan kuah kental? Simak artikel ini sampai selesai lalu praktekkan dijamin ketagihan.
Baca Juga: Awas Laris Manis! Ide Jualan Cilok Gurih Khas Sunda, Modal Tipis Untung Langsung Besar
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana, berikut resep mie nyemek paling enak, lebih mantap disantap saat hujan turun.
Bahan:
1 bungkus Indomie goreng
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabe rawit merah
1 buah tomat merah
1 ikat sawi hijau
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal
1 butir telur
minyak secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, iris tipis atau sesuai selera, lalu sisihkan dahulu.
2. Lanjut siapkan 3 buah cabe rawit merah, potong bulat kecil-kecil atau sesuai selera, lalu sisihkan dahulu.
3. Setelah itu, siapkan 1 buah tomat merah kemudian iris memanjang atau sesuai selera, lalu sisihkan dahulu.
4. Selanjutnya, siapkan 1 ikat sawi hijau yang sudah dicuci bersih iris memanjang atau sesuai selera, lalu sisihkan dahulu.
5. Lalu, siapkan panci, masukkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih, masukkan 1 bungkus Indomie goreng, rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan.
6. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan kocokan 1 butir telur, setelah setengah matang, masak dengan cara diorak-arik, angkat dan tiriskan.
7. Di wajan yang sama, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang dan cabai, aduk-aduk, tumis hingga harum.
8. Setelah harum, masukkan sedikit air dan tambahkan tomat serta sawi hijau, aduk-aduk, masak hingga setengah matang.
9. Lanjut masukkan bumbu mie instan, 1 sendok makan kecap manis, dan 1 sendok makan saus sambal, aduk hingga tercampur rata dan kuah mendidih.
10. Setelah kuah mendidih, masukkan mie yang sudah direbus dan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata dan kuah mulai nyemek. Bisa juga mie direbus setelah sayuran dimasak.
11. Siapkan piring saji, pindahkan mie nyemek ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba! ***