Bingung Mau Masak Apa? Cobain Resep Tumis Cumi Pete Pedas Ini Yuk, Dijamin Bikin Makan Siang Jadi Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com – Mau masak untuk makan siang tapi bingung mau masak apa?

Cobain resep tumis cumi pete pedas ini aja yuk, dijamin bikin makan siang kamu jadi ketagihan dan nambah terus.

Bahan dan cara pembuatan resep tumis cumi pete pedas ini sangat mudah dan cepat, dan pastinya rasanya enak banget kalau mengikut resep ini.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah menjadikan dan merangkum resep tumis cumi pete pedas yang dapat kamu coba sebagai menu makan siang yang dikutip dari kanal YouTube Cooking with Ratna. Yuk, langsung masak.

Baca Juga: Langsung Untung Banyak! Yuk, Bikin Ide Jualan dengan Fudgy Brownies yang Lumer dan Manis

Bahan-Bahan:

500 gram cumi

1 papan pete (boleh lebih sesuai selera)

Bawang merah kecil secukupnya

Cabai rawit hijau secukupnya

1 batang serai

1 buah tomat ukuran besar

4 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Sedikit gula pasir

Baca Juga: Renyah Tahan Lama! Resep Jamur Krispi, Praktis, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan

Bumbu Halus:

8 buah cabai keriting

6 buah cabai rawit,

8 buah bawang merah

2 buah bawang putih

Cara Membuat:

1. Pertama, cuci bersih 500 gram cumi, kupas kulitnya dan potong kecil.

2. Selanjutnya 8 buah cabai keriting, 6 buah cabai rawit, 8 buah bawang merah, dan 2 buah bawang putih diulek kasar atau diblender kasar. Sisihkan.

3. Potong-potong 1 buah tomat ukuran besar, 1 batang serai digeprek, 4 lembar daun jeruk diremas.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Martabak Lipat Anti Gagal yang Manis dan Lembut, Ide Jualan Modal Minim Jadi Favorit Anak!

4. Selanjutnya, panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu tumis 4 lembar daun jeruk, secukupnya bawang merah kecil, 1 batang geprek yang telah digeprek. Aduk-aduk dan tumis sampai wangi.

5. Masukkan 1 papan pete atau sesuai selera, lalu tumis lagi hingga layu.

6. Setelah pete sudah mulai sedikit layu, masukkan bumbu yang sudah diblender sebelumnya, tumis hingga matang atau tanak.

7. Kemudian, tambahkan garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, dan gula merah secukupnya. Aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata dan wangi.

Baca Juga: Resep Ikan Asin Tongkol, Rasanya Asin Asam Pedas Manis, Enak Mantul

8. Untuk serai dan daun jeruk bisa disisihkan, jika ingin terus dimasak juga tidak apa-apa.

9. Masukkan 500 gram irisan tomat dan cabai hijau. Aduk lagi.

10. Kemudian, masukkan 500 gram cumi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk-aduk sampai cumi tercampur sempurna dengan bumbu.

11. Tutup wajan dan diamkan sampai cumi empuk dan matang.

Baca Juga: Cemilan Ide Jualan Modal Sedikit Untung Selangit, Garing di Luar Lembut Dalamnya, Isiannya Wow, Enak Banget!

12. Jika cumi sudah empuk dan matang, buka tutup wajan lalu aduk-aduk sebentar.

13. Sebelum api kompor dimatikan dan cumi petenya diangkat, pastikan terlebih dahulu untuk mengoreksi rasa agar mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

14. Cumi pete pedas siap disajikan.

Itulah resep tumis cumi pete pedas yang dijamin bikin ketagihan dan pasti nambah terus. Selamat mencoba.***