BERITASUKOHARJO.com - Apakah masih ada ide jualan murah dengan harga Rp500-an? Nyatanya ada, kamu bisa membuat molen pisang mini yang renyah dan tahan lama hingga 12 jam!
Coba praktikkan resep cara bikin ide jualan murah ini. Disertai juga dengan tips dalam langkah-langkahnya agar molen pisang mini bisa renyah dan tahan lama sampai berjam-jam.
Untuk hasil dari resep cara bikin ide jualan murah yang bernama molen pisang mini ini, dijamin akan laris manis terjual karena harganya yang cuma Rp500-an.
Berikut adalah resep cara bikin ide jualan murah yaitu molen pisang mini dengan tips supaya bisa renyah tahan lama sampai 12 jam. Pastinya akan laris manis dibeli oleh orang-orang.
Baca Juga: Ceker Ayam Woku Super Enak, Gurih dengan Kuahnya yang Segar Banget, Cocok Jadi Menu Lauk Makan Siang
BeritaSukoharjo.com telah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube Sylvia Pradipta. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
Pisang raja secukupnya (bisa pakai pisang varian lain)
200 gr tepung terigu protein rendah
5 sdm tepung maizena
3 sdm gula halus
1 butir telur
1/2 sdt vanili bubuk
40 gr margarin / butter (lelehkan)
30 ml air es
Baca Juga: Awas Kehabisan! Ide Jualan Kebab Mini Rp2000-an, Jajanan Lezat yang Selalu Jadi Rebutan Anak Sekolah
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu ambil sebuah wadah. Masukkan 200 gram tepung terigu protein rendah dan lima sendok makan tepung maizena.
2. Kemudian, masukkan juga tiga sendok makan gula halus dan setengah sendok teh vanili bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan kering tersebut bisa tercampur rata.
3. Pecahkan satu butir telur ke dalam sebuah wadah kecil. Kocok lepas. Lalu, masukkan ke dalam adonan kering yang sudah tercampur rata tadi.
4. Lanjut aduk-aduk kocokan telur dengan adonan sampai rata. Kemudian, masukkan 40 gram margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali.
5. Setelah itu, tuangkan 30 ml air es. Aduk-aduk sampai rata. Pastikan tangan dicuci bersih dan dikeringkan, lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis.
Penggunaan air es inilah menjadi salah satu tips agar molen bisa renyah dan tahan lama. Selain itu, ada juga tips lain yaitu memipihkan atau menggilas adonan sampai benar-benar tipis.
6. Kalau sudah kalis, bentuk bulat adonannya. Diamkan adonan selama 15 menit dengan ditutup serbet bersih agar bisa lebih lentur.
7. Kupas pisang raja dari kulitnya, lalu belah memanjang menjadi empat bagian. Lalu potongan tersebut bagi lagi menjadi dua bagian. Jadi, satu pisang bisa menjadi delapan potongan pisang.
8. Siapkan alas adonan di meja. Jika 15 menit sudah berlalu, ambil sedikit adonan. Bentuk agak memanjang dan gilas memakai rolling pin atau gelas sampai tipis.
9. Kalau adonan tersebut sudah benar-benar tipis, potong menjadi dua bagian memanjang. Ambil satu potong pisang dan balut memakai salah satu adonan kulit yang tipis secara melingkar.
10. Kemudian, kunci kedua ujungnya dengan cara dicubit atau ditekan-tekan. Ini supaya saat digoreng, kulitnya tidak akan lepas.
11. Lakukan proses yang sama hingga selesai atau sampai adonannya habis. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan dengan memakai api kecil.
Baca Juga: Pantesan Jadi Rebutan! Corndog Mozarella Ini Enak Banget, Luarnya Krispi, Dalamnya Super Molor
12. Goreng molen pisang mini ke dalam minyak panas sampai kecoklatan. Jangan lupa agar diaduk-aduk supaya matangnya bisa merata.
13. Kalau sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selesaikan menggoreng adonan molen pisang mini hingga akhir.
Sebagai ide jualan, kamu bisa menyiapkan bungkus kotak kertas yang tebal atau bisa juga memakai plastik mika. Selamat mencoba!***