Resep Ayam Goreng Bawang, Praktis, Tanpa Ungkep, Menu Favorit Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Mau masak ayam goreng tapi tidak mau ribet? Sini merapat, ada resep ayam goreng bawang tanpa ungkep.

Artikel kali ini, menuliskan resep ayam goreng bawang tanpa ungkep. Karena dimasak tanpa ungkep, pastilah ayam goreng bawang ini cukup praktis dibuatnya.

Mengapa ayam goreng bawang tanpa ungke dibilang praktis? Karena cara membuatnya cukup dengan mem-blender semua bahan yang dijadikan bumbu.

Tidak kalah menarik, langkah membuat ayam goreng bawang pada step terakhir yaitu ketika menggoreng ayam, kita tambahkan bawang putih utuh ke dalam penggorengan.

Baca Juga: Popcorn Ayam Ala KFC, Renyahnya Bikin Nagih! Bakal Jadi Sajian Favorit, Bisa untuk Lauk atau Cemilan Keluarga

Langkah penambahan bawang putih ini, menjadikan rasa ayam goreng semakin mantap dan pastinya memiliki cita rasa yang berbeda dengan ayam goreng yang biasa kita temui.

Lalu, bagaimana cara membuat ayam goreng bawang tanpa ungkep? BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua bahan yang dibutuhkan serta cara membuat ayam goreng bawang dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut resepnya.

Bahan:

1 ekor ayam

15 siung bawang merah

10 siung bawang putih

2 sendok makan ketumbar

1 ½ sendok teh garam

2 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh chicken powder

10 sendok makan tepung tapioka

1 gelas air

Bawang putih utuh

Baca Juga: WOW! Ide Jualan Cuma 3 Bahan Bikin Kantong Tebal, Cemilan Sate Pisang yang Renyah dan Manis, Pasti Laku Keras

Cara Membuat:

1. Siapkan ayam, cuci ayam hingga bersih, kemudian potong ayam. Setelah semua terpotong sisihkan terlebih dahulu.

2. Langkah selanjutnya adalah membuat bumbu halus. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu cukup dengan 3 bahan, yaitu bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Potong bawang merah dan bawang putih dengan ukuran kecil. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar ke dalam blender.

Lalu, masukkan 1 gelas air. Kemudian blender semua bahan.

3. Setelah semua bahan menjadi halus, kemudian masukkan bumbu ke wadah ayam. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Pisang dan Chocolatos Dibikin Cemilan Ini Enak Banget, Lumer dan Bikin Ketagihan, Pencinta Coklat Merapat!

4. Selanjutnya, masukkan garam, merica bubuk, chicken powder, kemudian aduk hingga tercampur rata. Diamkan ayam selama 1 hingga 2 jam.

5. Setelah 2 jam, kita tambahkan tepung tapioka ke dalam ayam. Kemudian, aduk hingga tercampur merata.

6. Siapkan penggorengan, kemudian goreng ayam pada penggorengan dengan api sedang.

7. Setelah ayam terlihat kering, lalu masukkan bawang putih utuh ke dalam penggorengan.

8. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Ayam goreng bawang siap disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.***