BERITASUKOHARJO.com – Ada pisang dan kulit pangsit? Perpaduan dua bahan sederhana ini bisa menjadi cemilan enak dengan resep praktis. Cocok banget untuk teman ngeteh.
Enak buat nagih, resep cemilan bahan pisang dan kulit pangsit memiliki tekstur renyah sekaligus lembut di dalam. Coba buat cemilan ini, lumayan banget tak perlu beli.
Ikuti resep cemilan dari pisang dan kulit pangsit. Rasakan enaknya cemilan praktis yang mudah dibuat ini. Saat ngeteh bakal semakin seru.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep cemilan enak dan praktis bahan pisang dan kulit pangsit dari Youtube tri pujis.
Bahan-Bahan:
5 buah pisang kepok
300 ml air
100 gr gula pasir
1 sdm margarin
Kulit pangsit
Coklat batang
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah pisang kepok matang yang akan digunakan. Kupas kulit pisang. Masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Tempatkan wajan di atas kompor. Masukkan 300 ml air dan 100 gr gula pasir. Aduk terus dan masak hingga air mendidih dan gula pasir larut.
3. Setelah mendidih, masukkan potongan pisang. Aduk pisang sehingga larutan gula akan membaluri permukaanya. Tambah 1 sdm margarin dan aduk rata.
4. Masa hingga larutan tersebut berubah menjadi karamel yang berwarna kecoklatan. Nanti permukaan pisang akan berwarna coklat dan mengkilap. Setelah itu, matikan api dan angkat. Diamkan sampai dingin.
Baca Juga: Mau Bikin Makanan Khas Korea yang Lezat? Berikut Resep Gimmari yang Enak dan Gurih
5. Setelah dingin, belah pisang, namun jangan sampai terputus. Taruh potongan coklat dibelahan pisang tersebut. Lakukan sampai selesai.
6. Ambil 1 buah kulit pangsit. Olesi bagian pinggir menggunakan air agar nanti bisa direkatkan. Beri pisang di rangah. Lipat perlahan dengan bentuk mirip amplop.
7. Supaya lebih tebal, tambah lapisan kulit pangsit lagi. Beri juga bagian pinggir dengan air. Lalu, rekatkan ke tengah mirip seperti amplop. Lakukan hal yang sama ke bahan sisa sampai selesai.
Setelah proses ini, cemilan juga bisa disimpan ke freezer dengan catatan memasukkannya ke dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: Resep Bikin Saus Sambal Bawang yang Cocok Buat Pelengkap Segala Hidangan, Pecinta Pedas Merapat
8. Selanjutnya, siapkan kocokan butir kuning telur. Parut juga keju sesuai selera. Lalu, siapkan loyang yang akan digunakan. Taruh semua bolen pisang ke atas loyang.
9. Olesi bagian atas bolen pisang menggunakan kocokan kuning telur. Tambah keju parut secukupnya. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai dingin dan siap disajikan.***