BERITASUKOHARJO.com – Bingung cari ide jualan? Cemilan cenil manis ini bisa menjadi salah satu solusi yang akan menyelesaikan masalah.
Untuk cara bikin cenil manis ini cukup mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat murah.
Sebuah ide jualan ini dihias sangat cantik dengan balutan parutan kelapa dan siraman gula jawa merah, itulah yang menjadi ciri khas jajanan ini banyak disukai orang.
Selain rasanya yang manis dan teksturnya cantik, ternyata di balik resep cemilan ini ada filosofinya.
Ternyata cenil manis yang kita makan itu melambangkan bahwa masyarakat Indonesia memiliki persaudaraan yang erat, seperti tekstur kue cenil yang lengket.
Penasaran dengan rasa cenil manis ini? Yuk, simak resep ide jualan yang cepat laku ini dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen, berikut resep cenil manis dengan taburan cantik.
Bahan-Bahan:
- 10 sdm tepung kanji
- 10 sdm tepung terigu
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili
- 150 ml air hangat
- Sirup gula merah
- 100 gr gula jawa merah
- 125 ml air
- 1 sdm maizena
- Pandan
Baca Juga: Resep Es Potong Kulit Roti Tawar, Jajanan Jadul Naik Level, Cocok Jadi Ide Jualan Menguntungkan
Cara Membuat:
1. Buat terlebih dahulu sirup gula merah, masukkan gula jawa merah, air, maizena, dan daun pandan ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
2. Saring sirup gula merah lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan vanili. Aduk semuanya hingga rata.
4. Tambahkan air hangat secara bertahap sambil terus diaduk.
5. Uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna pink pada satu adonan, lalu uleni kembali. Kemudian adonan satunya diberi warna hijau dan uleni lagi.
6. Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang, setelah itu rebus di air yang sudah mendidih hingga matang dan mengapung.
7. Angkat cenil yang sudah matang dan tiriskan. Setelah itu baluri cenil dengan kelapa parut yang telah dikukus tadi.
Baca Juga: Ide Jualan Modal Sedikit Untung Banyak, Resep Puding Milo Regal Cup Pakai 3 Bahan Ini Saja
8. Sajikan cenil di piring dan tata dengan rapi, kemudian siram dengan sirup gula merah.
Kini cenil manis siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Makanan manis ini juga cocok dijadikan cemilan saat bersantai atau dimakan saat ngobrol santai, nonton film, dan kerja kelompok.
Inilah resep cenil manis, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan resep cenil manis ini di rumah dan sajikan untuk camilan keluarga tercinta. Selamat mencoba!***