Mau Piknik Akhir Pekan? Bikin Resep Gimbap ala Korea Ini Saja Sebagai Bekal, Enak, Simpel, dan Gak Pakai Ribet

BERITASUKOHARJO.com – Sudah akhir pekan nih, mau rencana pergi piknik ke mana? Kalau sedang piknik enaknya paling lengkap sambil bawa bekal nih, biar bisa hemat uang.

Akan tetapi, kamu bingung mau bawa bekal apa? Tenang saja, akan diberitahu dalam artikel ini yaitu menu piknik yang dibuat dari resep simpel dengan hasil yang enak.

Solusi bekal untuk piknik akhir pekan adalah dengan membuat dan membawa hasil jadi resep gimbap ala Korea saja.

Cara buatnya resep gimbap ala Korea simpel banget dan gak pakai ribet. Bahan-bahannya juga sangat murah dan mudah didapat.

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Corndog Mozarella Krispi, Dalamnya Molor Banget, Pantas Jadi Rebutan Semua Orang

Dengan membuat resep gimbap ala Korea ini sebagai bekal piknik akhir pekan, dijamin liburannya semakin seru dan pastinya estetik untuk dibuat Insta Story.

Tanpa berlama-lagi lagi, yuk, simak artikel ini sampai habis untuk membuat gimbap ala Korea yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Luvita Ho.

Bahan Resep:

½ wortel, potong korek api

1 timun, potong memanjang

½ buah bawang bombai

Danmuji (acar lobak)

2 butir telur

Baca Juga: Viral! Lezatnya Dimsum Isi Udang Ini Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan Omzet Ratusan Ribu Sehari

Garam secukupnya

Lada cucuk secukupnya

2 Eomuk (fish cake)

3-4 pcs crab stick

kecap asin secukupnya

Nasi:

2 mangkuk nasi

1 sdt minyak wijen

Garam secukupnya

Rumput laut untuk gimbap

Baca Juga: Padahal Cuma Tahu dan Mie Instan, Eh Malah Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Gurih di Tanggal Tua, Enak loh!

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan bahan untuk isian. 1 buah timun dibelah dan dibagi empat, lalu dibuang bagian tengahnya. Lalu, setiap bagiannya dibelah dua lagi.

Karena bagian tengan timun itu sangat berair, jadi wajib dibuang agar gimbapnya nanti tidak berair. Sisihkan timun.

2. Kemudian, potong memanjang ½ buah wortel dan potong tipis ukuran korek api.

3. Selanjutnya, bersihkan bawang bombai dan iris tipis-tipis.

4. Kemudian, pecahkan 2 butir telur, tambahkan secukupnya garam. Kocok telur, panaskan wajan, dan goreng telur dadar.

5. Jika telur dadar sudah matang, tumis bawang bombai sampai layu. Sisihkan.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Bakwan Jagung Renyah dan Garing, Cemilan dan Menu Pelengkap yang Jadi Favorit Sekeluarga!

6. Selanjutnya, belah dua eomuk (fish cake), panaskan wajan dan masukkan secukupnya kecap asin, lalu masak eomuknya dengan kecap asin. Masak di api kecil sebentar saja. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

7. Selanjutnya, tumis sebentar crab stick agar panas dengan memasukkan sedikit air. Belah-belah crab stick-nya. Jika sudah panas, angkat dan sisihkan.

8. Selanjutnya, bumbui nasi dengan 1/2 minyak wijen, masukkan garam secukupnya. Campur rata.

9. Pastikan untuk selalu mengoreksi rasa agar mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

10. Kemudian, rol nasinya. Sebelumnya, potong dua telur dadarnya.

Baca Juga: Resep Cemilan Keripik Tempe Enak dan Renyah Tahan Lama Cocok untuk Ide Jualan, Modal Sedikit Untung Banyak

11. Letakkan nasinya di atas rumput laut, telur dadar, eomuk (fish cake), timun, wortel, bawang Bombay, danmuji (acar lobak), dan crab stick.

12. Kemudian gulung semuanya sampai padat. Jangan lupa untuk ujung rumput lautnya dikasih air sedikit agar menempel.

13. Terakhir, olesi minyak wijen dan taburi biji wijen. Lalu potong-potong.

14. Gimbap ala Korea sudah siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat gimbap ala Korea. Untuk membuat resep ini, kamu bisa sesuaikan takarannya. Selamat mencoba dan selamat piknik.***