Bosan dengan Ayam Goreng? Coba Buat Sate Taichan Saja, Resep Mudah dan Rasanya Luar Biasa Lezat, Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan olahan ayam goreng? Coba kamu olah ayam dengan resep lainnya seperti sate taichan.

Sajian sate taichan ini memang sangat terkenal dan banyak orang memburu makanan ini, tetapi sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kamu bisa membuat sate taichan dengan resep dari artikel ini, dijamin mudah dan hasilnya luar biasa lezat dan bikin nagih terus.

Berikut resep lengkap dan cara membuat sate taichan serta dengan sambalnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Baca Juga: Satu Resep Dapat Banyak Cemilan Dadar Gulung Pisang Karamel yang Enak, Mudah dan Cocok Jadi Isian Snack Box

Bahan-bahan:

200 gram daging ayam campur kulit

3 siung bawang putih

Sejumput garam

1 sdm kecap asin

1/2 sdm kecap ikan

1/4 sdt lada bubuk

2 sdm margarin cair

1/4 sdt MSG

Bahan-bahan sambal sate taichan:

1 siung bawang putih

Segenggam cabe rawit merah

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdm air jeruk nipis

Baca Juga: Tahu Tofu Dimasak dengan Bumbu Spesial Ini Enaknya Kebangetan, Bisa Bikin Boros Nasi, Simak Resep Praktis Ini!

Berikut cara membuat sate taichan:

1. Siapkan daging ayam sebanyak 200 gram yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil, sisihkan ke dalam wadah.

2. Masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan atau diparut, tambahkan sejumput garam, 1 sdm kecap asin, ½ sdm kecap ikan, ¼ sdt lada bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

3. Tambahkan 2 sdm margarin cair dan ¼ sdt MSG, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, sisihkan sementara.

4. Buat sambal sate taichan, masukkan ke dalam ulekan 1 siung bawang putih dan segenggam cabe rawit merah, ulek sampai halus.

5. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, masukkan sambal dan masak sampai matang dan harum.

Baca Juga: Cemilan Krispi dan Enak yang Satu Ini Dijual Murah 1000an, Baru Matang Langsung Diserbu dan Jadi Rebutan

6. Tambahkan air secukupnya, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu ayam, 1 sdt gula pasir, aduk-aduk rata dan masak kembali sampai matang.

7. Matikan api kompor, lalu beri perasan air jeruk nipis secukupnya, kemudian aduk-aduk rata sambalnya, sisihkan ke dalam mangkuk.

8. Tusuk daging ayam yang sudah dimarinasi tadi ke tusukan sate, lakukan proses ini sampai selesai, sisihkan sementara.

9. Siapkan alat panggangan atau teflon juga bisa dan panaskan, lalu bakar sate taichan sampai matang merata.

10. Setelah semua sate taichan dibakar, angkat dan sajikan di piring.

11. Sajian sate taichan siap untuk disantap, jangan lupa sajikan dengan sambalnya juga.

Selamat mencoba. ***