BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu yang sedang mencari ide jualan atau pun cemilan enak, kamu bisa mengolah tahu dan mie instan menjadi cemilan sekalian ide bekal sekolah anak-anak.
Rasanya yang gurih dan renyah ini akan jadi bekal favorit anak-anak, apalagi dinikmati dengan saus sambal yang menambah rasa enak dari cemilan olahan tahu dan mie instan ini.
Bahan yang digunakan pun sangat murah meriah alias ekonomis, sehingga kamu bisa membuatnya kapan saja tanpa takut keluar uang banyak. Cocok banget dijadikan ide jualan yang menguntungkan.
Olahan tahu dan mie instan ini sangat praktis untuk dibuat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep olahan tahu dan mie instan yang sudah dilansir dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rumahan Rasa Bintang 5, Hanya Butuh 5 Bahan Ini
Bahan:
1 bungkus mie instan
4 buah tahu putih
1 bungkus tepung bakwan instan
2 batang daun bawang
Wortel secukupnya
1 butir telur
5 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan air rebusan di dalam panci. Panaskan air hingga mendidih.
2. Jika airnya sudah mendidih, masukkan mie instan ke dalamnya. Rebus mie instan hingga matang. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Masukkan tahu putih ke dalamnya. Hancurkan tahu putih tersebut hingga benar-benar halus. Boleh menggunakan sendok untuk menghaluskannya atau pun blender, ya.
4. Jika tahu sudah halus, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya. Jika tidak punya daun bawang, boleh menggantinya dengan daun seledri, ya.
5. Setelah daun bawang masuk, tambahkan juga cabai rawit ke dalam adonan tahu. Bila suka pedas, takaran cabai rawit boleh ditambahkan lagi, ya sesuai selera saja.
6. Setelah itu, masukkan juga wortel yang telah diserut halus. Boleh juga dipotong-potong kecil bentuk dadu atau korek api. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
7. Kemudian, masukkan juga 1 butir telur ke dalam adonan tahu tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
8. Selanjutnya adalah masukkan tepung bumbu bakwan instan. Boleh juga menggunakan tepung terigu biasa atau pun tepung maizena, ya. Aduk-aduk lagi hingga adonan tahu dan tepung tercampur merata.
Baca Juga: Gorengan Favorit Semua Kalangan, Resep Bakwan Sayur Lengkap dengan Sambal Kacang Ala Chef Devina
9. Setelah tercampur merata, masukkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga merata.
10. Kemudian, masukkan garam, penyedap rasa, dan juga lada bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan adonannya siap untuk dicetak.
11. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah panas, masukkan adonan sekitar 1 sendok atau sesuaikan ukurannya dengan selera masing-masing. Goreng adonan mie tahu tersebut hingga berubah warna kuning keemasan.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Kini, cemilan dari olahan tahu dan mie instan ini sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***