BERITASUKOHARJO.com - Kamu jangan selalu makan telur ceplok biasa dengan nasi. Coba untuk masak olahan telur ini dengan cara baru yaitu dicampur dengan bumbu pedas manis yang enak banget.
Ikuti resep cara baru masak telur ceplok bumbu pedas manis dalam artikel ini. Pastinya akan sangat mudah dan cepat, bahkan para pemula dalam dunia masak memasak pasti bisa mempraktikkannya.
Maka dari itu, supaya berhasil mendapatkan telur ceplok bumbu pedas manis yang super enak dan menggugah selera, kamu perlu memperhatikan cara baru masak olahan ini secara seksama.
Berikut ini adalah resep cara baru masak telur ceplok bumbu pedas manis yang sangat mudah dan cepat, para pemula seperti remaja dan istri yang baru menikah pasti bisa membuatnya.
Baca Juga: Resep Siomay Ayam Ekonomis, Kenyal dan Nagih, Cocok Buat Ide Jualan dengan Minim Modal
BeritaSukoharjo.com sudah melansir semua daftar bahan dan cara pembuatan resep telur ceplok bumbu pedas manis dari kanal YouTube tri pujis. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
5 butir telur
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 siung bawang bombay
5 buah cabe rawit
3 buah cabe hijau besar
3 buah cabe keriting merah
2 sdm teri medan
200 ml air
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
Cara membuat:
1. Persiapkan dulu semua bahan-bahannya, lalu panaskan sedikit minyak dalam wajan dan buat lima butir telur ceplok. Jika muat lima butir langsung saja, kalau tidak bisa satu per satu.
2. Jika telur ceplok sudah matang sisihkan terlebih dahulu. Sekarang buat bumbu pedas manis untuk memasak telur ceplok.
3. Kamu perlu mengupas masing-masing empat siung bawang putih dan bawang merah, lalu setengah siung bawang bombay. Cuci bersih.
4. Buang tangkai lima buah cabe rawit, tiga buah cabe hijau besar, dan tiga buah cabe keriting merah. Cuci bersih juga. Untuk dua sendok makan teri medan bisa dicuci dulu lalu ditiriskan.
Baca Juga: 5 Manfaat Terong Beserta Kandungannya, Cocok bagi Anda yang Menjalani Program Diet
5. Bawang putih dan bawang merahnya lalu diiris tipis-tipis. Untuk cabe rawitnya dipotong kecil-kecil. Lalu, cabe hijau besar dan cabe keriting merah dipotong secara menyerong.
6. Sedangkan, untuk bawang bombaynya dipotong biasa. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga wangi dan kecoklatan.
7. Jika tumisan bawang sudah wangi dan kecoklatan, masukkan teri medan, bawang bombay, dan cabe rawit. Tumis kembali semua bahan dalam wajan lalu tuangkan 200 ml air, aduk rata.
8. Masukkan masing-masing satu sendok makan saus sambal dan saus tiram. Tambahkan juga seperempat sendok teh kaldu bubuk dan setengah sendok teh gula. Aduk rata kembali.
Baca Juga: 5 Langkah Membuat Pecak Terong Super Pedas, Simak Resep Sederhana yang Cocok untuk Ide Jualan Lauk
9. Selanjutnya, masukkan semua potongan cabe hijau dan cabe keriting merah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
10. Apabila cabe sudah mulai layu, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga merata secara perlahan dan bumbu meresap sempurna ke telur ceploknya.
11. Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa kalau kurang pas bisa tambahkan bumbu yang sesuai. Kalau sudah pas, matikan api dan masukkan ke piring saji.
Tak perlu tunggu lauk atau menu lain, kamu bisa memakan sajian ini bersama dengan nasi hangat saja. Sangat-sangat enak dan menggoda selera.***