Resep Tumis Tahu Kecap, Praktis, Ekonomis, Rasa Pedas Manisnya Bikin Nasi Habis  

BERITASUKOHARJO.com – Cukup dengan tahu, kita bisa memasak tumis tahu kecap. Biasanya, tahu yang ditumis akan hancur.

Tapi resep tumis tahu kecap yang satu ini tidak akan membuat tahu menjadi hancur. Ada rasa manis, asin, gurih dan pedas dalam menu masakan tumis tahu kecap yang satu ini.

Buat kalian pecinta pedas, kalian bisa atur sendiri tingkat kepedasan yang kalian mau saat memasak tumis tahu kecap, pasti bikin nasi habis.

Selain rasa manis, asin, gurih dan pedas, tumis tahu kecap ini terdapat aroma wangi. Resep ini praktis dan juga ekonomis, yuk buat!

 Baca Juga: Resep Siomay Ayam Ekonomis, Kenyal dan Nagih, Cocok Buat Ide Jualan dengan Minim Modal

Lalu, bagaimana cara membuatnya? BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut bahan yang harus disiapkan dan cara memasak tumis tahu kecap.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

tahu putih

1 buah cabai ijo

1 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 bawang bombay

4 lembar daun jeruk

Baca Juga: Mumpung Musim Hujan, Cobain Resep Tahu Sumpel Isi Sayuran, Rasanya Crispy di Luar Tapi Empuk di Dalam 

Bahan untuk bumbu:

3 sendok makan saus tiram

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kaldu jamur

1/2 sendok teh garam

sejumput merica bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu, potong tahu dengan bentuk kotak-kotak atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian masukkan ke dalam wadah.

Baca Juga: 5 Manfaat Terong Beserta Kandungannya, Cocok bagi Anda yang Menjalani Program Diet

2. Selanjutnya, siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tahu, supaya ketika ditumis tahunya tidak hancur.

3. Jika tahu sudah mulai mengembang dan kering, angkat tahu dari penggorengan, kemudian tiriskan.

4. Lalu, potong tipis cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit.

5. Kemudian, potong tipis bawang merah dan bawang putih.

6. Setelah semua bahan terpotong, kemudian siapkan penggorengan, beri sedikit minyak untuk menumis.

 Baca Juga: 5 Langkah Membuat Pecak Terong Super Pedas, Simak Resep Sederhana yang Cocok untuk Ide Jualan Lauk

7. Remas daun jeruk, agar keluar wanginya, kemudian masukkan ke penggorengan. Lalu, masukkan potongan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

8. Kemudian, tumis hingga bumbunya matang, lalu, dan wangi.

9. Setelah bumbunya matang, kemudian masukkan tahu.

10. Selanjutnya, masukkan bumbu lainnya, yaitu saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, dan merica bubuk.

11. Tumis semua bahan hingga tercampur rata.

Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Cara Mudah Bikin Pisang Goreng Wijen ala Thailand, Super Kriuk dan Enaknya Khas Banget!

12. Kemudian, potong bawang bombay dengan potongan tipis. Lalu, masukkan bawang Bombay ke dalam tumisan.

13. Masak semua bahan kurang lebih tiga menit atau masak hingga bawang bombay layu.

14. Kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Demikian resep tumis tahu kecap, selamat mencoba.***