BERITASUKOHARJO.com - Bosan olahan daging ayam digoreng terus? Cobain nih, lauk makan dari olahan daging ayam yang dicampur dengan bahan yang spesial.
Kali ini bahan utama dari daging ayam akan kita olah dengan telur dan juga tepung. Pastinya, hasil olahan ini bakal bikin keluarga kamu lahap makannya.
Hasil dari olahan dari daging ayam yang dicampur dengan telur dan tepung ini rasanya sangat enak dan gurih.
Sangat cocok untuk lauk segala menu makan, baik sarapan, makan siang maupun makan malam.
Baca Juga: Lezatnya Resep Cemilan Lemper Ayam, Ketannya Legit, Bumbunya Medok Banget, Bikin Ketagihan!
Mau tahu bagaimana cara membuat lauk makan dari olahan daging ayam campur telur dan tepung ini? Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica tentang olahan daging ayam yang dijadikan lauk makan keluarga.
Bahan-bahan:
300 gr daging ayam
1 butir telur
1/2 sdt Saus tiram
1/2 sdm Kecap manis
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt Kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Mudah dan Enak, Rekomendasi Lauk Sehari-hari Buat Boros Nasi
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt Garam halus
1/2 sdt Bawang putih halus
Bawang bombay
5 buah Cabai rawit merah
2 batang Daun bawang
2 sdm margarin
Air secukupnya
Cara membuat:
1.Cuci bersih daging ayam, kemudian potong-potong dadu dan sisihkan. Ceplok 1 butir telur ayam, tepung maizena, bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam halus, ketumbar bubuk, saus tiram, kecap manis.
2. Setelah semua bahan dimasukkan, kemudian aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, diamkan selama beberapa menit agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.
3. Siapkan bawang putih, kemudian cincang halus. Iris-iris tipis bawang bombay, cabai rawit merah, daun bawang, sisihkan.
4. Siapkan teflon, masukkan margarin, kemudian lelehkan. Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, bawang bombay,kemudian tumis hingga layu dan harum aromanya.
5. Masukan daging ayam yang telah dicampur dengan bahan tepung maizena dan juga telur. Masak dengan menggunakan api sedang.
6. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api besar.
Baca Juga: Resep Capcay Sayur Gurih dan Lezat, Makanan yang Mengandung Bahan-Bahan Bergizi
7. Tambahkan garam halus secukupnya, masukkan irisan daun bawang, cabai rawit merah. Masak hingga daging ayam empuk dan teksturnya mengental. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu, agar hasilnya lebih nikmat dan gurih.
Sajikan diatas piring dan olahan dari daging ayam yang dicampur dengan telur dan tepung ini siap untuk dinikmati sebagai lauk makan bersama keluarga tercinta.
Sekarang saatnya kamu praktikkan olahan daging ayam ini di rumah, sebagai lauk makan yang bakal nggak bikin bosan dan lahap makannya.
Selamat mencoba.***