BERITASUKOHARJO.com – Saat berbicara tentang omelet, tentu saja yang terpikirkan adalah telur yang divariasi sayuran.
Namun, pernahkah terpikirkan untuk membuat omelet yang memadukan antara telur dan kentang? Tentu saja banyak yang belum mendengar itu sebelumnya.
Tapi ternyata membuat omelet kentang bukan hal yang sulit dan bahkan bisa dijadikan ide sarapan sehari-hari.
Baca Juga: Bosan Makan Nasi? Ganti dengan Mashed Potato, Olahan Kentang yang Enaknya Sama Seperti di Restoran
Terutama ketika omelet kentang tersebut ditambah dengan keju leleh di atasnya. Hal itu pasti akan membuat keluarga kenyang dan senang menyantapnya.
Penasaran bagaimana resep membuat omelet kentang keju leleh?
Simak artikel yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca sampai akhir!
Baca Juga: Gawat! Resep Udang Sambal Matah ini, Pedas dan Nikmatnya Kebangetan, Bikin Nambah Nasi Terus!
Bahan-Bahan:
250 gr kentang
5 butir telur ayam
1 buah tomat
1 batang daun bawang
Nugget ayam yang sudah digoreng secukupnya
Keju melted (leleh) secukupnya
Garam
Merica bubuk
Daun parsley secukupnya sesuai selera masing-masing
Baca Juga: Wow, Ada Ikan Nemo dalam Cemilan Festival Dongzhi, Wedang Ronde Unik ala Masyarakat Tionghoa!
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama kupas dan bersihkan kentang terlebih dahulu.
2. Selanjutnya potong kentang dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm.
3. Kemudian potong dadu tomat.
4. Lanjutkan dengan memotong dadu nugget ayam. Penggunaan ayam ini jumlahnya sesuai selera masing-masing.
5. Setelah itu iris tipis daun bawang.
6. Cincang halus daun parsley.
7. Pecahkan telur ayam ke dalam wadah dan tambahkan garam serta merica secukupnya kemudian kocok lepas.
8. Siapkan pan wajan yang akan digunakan untuk menggoreng.
9. Sebelum diisi oleh minyak, tata kentang di dalam pan wajan serapi mungkin. Tujuannya agar nanti telur yang dimasukan ke dalam pan wajan bisa merendam kentang secara sempurna.
10. Setelah kentang ditata rapi, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya.
Baca Juga: Cara Buat Bakwan Sayur Enak dan Renyah Seharian, tapi Tetap Empuk di Dalam, Cocok untuk Ide Jualan
11. Tutup pan wajan dan nyalakan api untuk membuat kentang matang. Gunakanlah api sedang untuk tahap ini.
12. Setelah kentang matang, kecilkan api dan buka tutup pan wajan untuk menuangkan telur ke dalamnya.
13. Taburi dengan daun bawang, tomat, dan nugget ayam di atasnya.
14. Parut keju leleh di atas omelet kentang sesuai selera masing-masing.
15. Kemudian taburi dengan daun parsley untuk meningkatkan cita rasa.
16. Setelah itu tutup kembali pan wajan dan masak hingga telur matang dan keju meleleh. Tetap gunakan api kecil.
17. Jika sudah matang dan keju meleleh sempurna, segera angkat.
18. Omelet kentang keju leleh sudah siap untuk dihidangkan! ***