BERITASUKOHARJO.com – Punya tahu yang belum diolah? Yuk, merapat dan simak resep membuat cemilan dari olahan tahu berikut ini, pasti kamu suka.
Adapun resep membuat cemilan dari olahan tahu ini bisa kamu buat dengan ditambahkan bahan-bahan lainnya seperti sosis dan beberapa jenis sayuran sesuai selera.
Dijamin resep cemilan tahu ini hasilnya enak, gurih, lembut, dan garing teksturnya, cocok juga dijadikan ide jualan, siap-siap jadi rebutan pembeli.
Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat cemilan dari olahan tahu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar yang Satu Ini Cocok Banget untuk Jadi Ide Jualan dengan Modal Sedikit
Bahan-bahan:
500 gram tahu putih
3 buah sosis
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah cabai merah keriting
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Berikut cara mengolah tahu jadi cemilan enak:
1. Masukkan 500 gram tahu putih ke dalam sebuah wadah, lalu hancurkan sampai tahu benar-benar halus dengan garpu atau alat lainnya, sisihkan sementara.
2. Potong-potong dadu kecil 3 buah sosis, parut halus 1 buah wortel, iris kecil 1 batang daun bawang, cincang kasar 5 buah cabai merah keriting, lalu masukkan ke dalam adonan tahu tadi.
3. Tambahkan juga 2 butir telur ayam, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Tambahkan ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 7 sdm tepung terigu, lalu aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah loyang, lalu olesi secara merata dengan minyak goreng, kemudian alasi dengan daun pisang dan olesi lagi dengan minyak, tuang adonan tahu tadi ke dalam loyang dan ratakan.
6. Panaskan kukusan, setelah itu masukkan loyang dan kukus adonan tahu selama 30 menit atau sampai matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Afghan Cookies, Tekstur Kuenya Renyah dan Krenyes, Rasanya Nyoklat Banget!
7. Setelah matang, angkat dan biarkan adonan tahu sampai dingin.
8. Setelah itu, keluarkan adonan tahu dari dalam loyang, lalu potong-potong sesuai dengan selera, sisihkan sementara.
9. Siapkan wajan di atas kompor, beri minyak yang cukup banyak, lalu panaskan.
10. Setelah minyak panas, masukkan potongan adonan tahu tadi, lalu goreng sampai matang merata dan warnanya kuning kecoklatan.
11. Setelah semua matang, angkat dan sajikan atau kemas cemilan tahu ini dengan menarik.
12. Cemilan tahu pun sudah siap untuk dijual dan dinikmati.
Mudah bukan membuat cemilan dari olahan tahu dengan resep ini? Sajikan cemilan tahu ini dengan cocolan saus sambal, saus tomat, mayones, atau bisa dengan cabai rawit.
Selamat mencoba. ***