Resep Brownies Kukus Coklat Lumer, Ide Jualan Makanan Kekinian dengan Modal Sedikit

BERITASUKOHARJO.com – Brownies kukus coklat adalah salah satu makanan favorit saat ini yang sudah bisa ditemukan di mana-mana.

Karena merupakan makanan populer, brownies kukus coklat saat ini menjadi salah satu ide jualan.

Tidak sedikit orang yang melakukan bisnis untuk menjual brownies kukus coklat dan beberapa di antaranya bahkan terkenal di Indonesia.

Baca Juga: Punya Pepaya? Bikin Gohu Manado Aja, Bisa Jadi Ide Jualan Modal Sedikit Untung Banyak, Rasa Segar Menggiurkan

Hal itu disebabkan karena ternyata bisnis brownies kukus coklat juga bisa dilakukan dengan modal yang sedikit.

Penasaran bagaimana resep membuat brownies kukus coklat?

Kali ini BeritaSukoharjo.com membagikan resep brownies kukus coklat lumer yang sudah dirangkum dari kanal YouTube Dapur Riara. Simak artikelnya sampai akhir!

Baca Juga: Enaknya Roti Krispi Isi Selai, Luarnya Renyah, Dalamnya Meleleh, Awas Bikin Nagih!

Bahan-Bahan:

1 sachet coklat bubuk

1 butir telur

3 sendok makan gula halus

5 sendok makan terigu

½ sendok teh baking powder

¼ sendok teh garam

3 sendok makan minyak

Air

Cup 150×10

Baca Juga: Cara Mudah Buat Roti Sosis Sayur Lipat, Bentuk Mewah Kesukaan Anak-Anak, Enak dan Gurih Bikin Nagih!

Bahan Saus Coklat:

100 ml susu cair full cream

50 gr coklat batang

1 sendok teh maizena

Cara Pembuatan:

1. Tuangkan coklat bubuk ke dalam wadah.

2. Kemudian tambahkan 3 sendok makan air panas dan aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Pecahkan telur ke dalam wadah dan tambahkan 3 sendok makan gula halus kemudian aduk rata hingga telur dan gula tercampur.

4. Setelah tercampur, tambahkan 5 sendok makan tepung terigu, ½ sendok teh baking powder, dan ¼ sendok teh garam lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Baca Juga: Ayam dan Buncis Dimasak Begini Jadi Lebih Lezat Nikmat Dimakan dengan Nasi Hangat, Resep Praktis dan Ekonomis

5. Selanjutnya tambahkan 3 sendok makan minyak dan coklat yang sudah dilarutkan ke dalam adonan kemudian aduk kembali hingga tercampur.

6. Siapkan cup dan tuang adonan ke dalam cup. Jangan tuangkan adonan terlalu banyak karena akan mengembang.

Cukup tuangkan hingga memenuhi ¼ cup. Resep ini bisa menghasilkan sekira 9-10 cup brownies kukus coklat.

7. Siapkan panci pengukus untuk mengukus adonan brownies kukus coklat.

8. Setelah panci mulai panas, masukan cup yang berisi adonan ke dalam panci untuk dikukus.

Baca Juga: Resep Omelet Tahu Kecap, Cocok untuk Jadi Menu Sarapan dan Makan Malam Setiap Hari

9. Kukus selama kurang lebih 20 menit dan pastikan menggunakan api yang kecil agar tidak gosong.

10. Setelah matang, angkat brownies kukus coklat dari dalam panci dan tiriskan.

11. Lanjutkan dengan membuat saus coklat lumer.

12. Tuangkan satu sendok teh maizena ke dalam wadah dan tambahkan 3 sendok makan air kemudian aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.

13. Tuangkan 100 ml susu cair full cream ke dalam panci.

14. Tambahkan 50 gr coklat batang ke dalam panci kemudian masak di atas api yang kecil hingga coklat larut.

Baca Juga: Anak Anda Malas Makan Sayur? Cobain Resep Oseng-Oseng Ceria Ini, Dijamin Si Kecil Jadi Mendadak Doyan Sayur!

15. Setelah coklat larut, tuangkan larutan maizena lalu masak hingga kental dan mendidih.

16. Jika sudah kental dan mendidih, angkat larutan coklat dan tiriskan hingga hangat.

17. Setelah larutan coklat sudah hangat, segera tuangkan pada cup berisi brownies kukus coklat.

18. Brownies kukus coklat lumer sudah siap untuk disajikan!

19. Brownies kukus coklat lumer ini juga bisa diberikan topping sesuai selera masing-masing. ***