Tampilan Mewah Rasa Nikmat Parah, Resep Bolu Coklat Tiramisu Kukus, Pasti Enak dan Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com – Untuk belajar membuat kue kamu tidak harus memiliki oven terlebih dahulu untuk membuat kue yang enak dan nikmat, kamu bisa coba resep bolu coklat tiramisu kukus ini.

Walau dimasak tanpa oven dan hanya menggunakan teknik kukus, resep bolu coklat tiramisu ini tampilannya tetap terlihat cantik dan mewah, dijamin anti gagal!

Kamu harus coba resep bolu coklat tiramisu ini sendiri di rumah, dijamin tidak akan menyesal setelah mencicipi kenikmatan yang hakiki dari bolu coklat tiramisu ini.

Langsung saja, ini dia resep bolu coklat tiramisu kukus yang enak dan nikmat dengan tampilan sangat mewah, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari akun Instagram @lusiana_, simak sampai selesai ya!

Baca Juga: Olah Pisang Kematangan dengan Roti Tawar Jadi Kue Cantik dan Mewah, Cocok Jadi Ide Jualan dan Snack Box

Bahan-bahan:

1. 150 gr tepung terigu

2. ½ sdt baking powder

3. 3 butir telur

4. 135 gr gula halus

5. ½ sdt emulsifier (SP/ TBM/ Ovalet)

6. ½ sdt ekstrak vanilla

7. 75 ml susu full cream cair

8. 75 ml mentega cair

9. Pasta coklat secukupnya

10. Pasta mocca secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Ini Bikin Untung! Resep Stik Pisang Goreng ala KFC, Cemilan Kekinian yang Enak dan Pasti Orang Suka

Bahan coklat ganache:

1. 50 gr DCC

2. 25 ml susu cair

Langkah-langkah:

1. Pertama, siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata, sisihkan adonan kering ini sementara.

2. Siapkan wadah lain, pecahkan telur, masukkan gula halus, emulsifier, dan ekstrak vanilla aduk dengan mixer kecepatan tinggi.

3. Aduk terus hingga adonan mengembang, putih, kental, dan berjejak, lalu matikan mixer.

Baca Juga: Pantesan Laris Manis Isiannya Seenak Ini! Cemilan Krispi dan Gurih Super Nagih, Jual 1000an Untung Banyak

4. Tuang adonan kering ke dalam adonan, aduk dengan mixer kecepatan rendah asal tercampur rata saja, matikan mixer.

5. Tuang susu cair full cream dan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya, aduk rata dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.

6. Jangan terlalu over mengaduk, yang penting tercampur rata, tidak ada tepung menggerindil maupun margarin yang mengendap di bawang adonan.

7. Setelah memastikan adonan tercampur baik, bagi adonan menjadi 3 bagian, campur satu bagian dengan pasta coklat, satu bagian dengan pasta mocca, dan bagian terakhir dibiarkan original.

8. Siapkan loyang berukuran 10 x 20, oles seluruh permukaan dengan margarin, beri alas baking paper dan oles lagi dengan margarin.

Baca Juga: Punya Tape Singkong dan Keju? Dibuat jadi Cemilan atau Ide Jualan Proll Saja! Resepnya Mudah dan Rasanya Enak

9. Tuang setengah adonan original, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 5 menit.

10. Setelah 5 menit, gantian tuang setengah adonan moca dan kukus kembali selama 5 menit.

11. 5 menit kemudian, masukkan setengah adonan coklat, kukus lagi 5 menit, lakukan hal yang sama pada disa adonan, yang terakhir kukus selama 20 menit.

12. Angkat loyang dari kukusan, tunggu hingga dingin baru keluarkan dan pindah ke atas piring saji.

13. Oles permukaan bolu coklat tiramisu kukus dengan larutan DCC dengan susu full cream cair, potong sesuai selera.

14. Bolu coklat tiramisu kukus siap untuk dihidangkan!

Demikian tadi cara membuat resep bolu coklat tiramisu kukus yang super enak, nikmat, dan anti gagal. Cemilan ini walau hanya dengan modal murah memiliki tampilan dan rasa yang mewah. Selamat mencoba ya!***