Resep Cemilan Tahu Fantasi, Ketika Enaknya Tahu Berpadu Dengan Gurihnya Daging Sosis

BERITASUKOHARJO.com - Bahan baku tahu dan tempe adalah menu sehari-hari sebagian besar masyarakat Indonesia baik di desa maupun di perkotaan.

Selain itu, tahu dan tempe adalah makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi yang bahkan menurut sebuah penelitian nutrisinya melebihi daging.

Artikel kali ini kembali akan mengupas tuntas salah satu kreasi resep olahan tahu sebagai sumber protein nabati, yang dipadukan dengan daging sosis sebagai sumber protein hewani.

Kombinasi dua jenis bahan makanan antara tahu dan daging sosis ini akan dijadikan cemilan dengan nama tahu fantasi.

Baca Juga: Masak Tahu Kuning Ditumis Dengan Daging, Resep Maknyus Bikin Makan Siang Jadi Makin Lahap Tak Terkendali!

Sajian tahu fantasi adalah salah satu ide olahan cemilan agar menu harian tidak terlalu membosankan.

Seperti banyak olahan tahu lainnya, resep cemilan tahu fantasi ini bisa dikonsumsi langsung sebagai cemilan, atau bisa juga menjadi pengganti lauk saat sedang menikmati makan siang.

Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari akun Instagram @christinsetiorini, dan menampilkannya kembali untuk Anda, lewat artikel ini.

Simak dan ikuti resep dan cara membuat tahu fantasi ini sebagai berikut.

Baca Juga: Bikin Lauk Makan Favorit Keluarga Yuk! Masak Tumis Buncis dan Tempe dengan Resep Mudah, Pasti Langsung Ludes

BAHAN-BAHAN:

TAHU FANTASI

Bahan A:

300 gr tahu hancurkan

100 gr bihun beras, cincang, cincang

1 buah wortel parut halus

1 btg daun bawang rajang halus

1 btg daun seledri rajang halus

2 btr telur kocok lepas

3 btr bawang putih haluskan

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Merica secukupnya

Baca Juga: Tak Hanya Dipanggang, Roti Tawar Bisa Dibuat Jadi Puding Kukus yang Enak dan Manis, Cemilan Santai Sore Hari

Bahan B:

5 buah sosis potong 3 bagian

Bahan Pencelup:

1 btr telur kocok lepas

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, campurkan bahan A, lalu tes rasa dengan menggoreng sedikit.

2. Kemudian siapkan cetakan, olesi dengan minyak, lalu pakai cetakan talam.

3. Selanjutnya isi cetakan dengan bahan A, kemudian beri sosis diatasnya, dan lakukan berulang sampai habis.

4. Berikutnya kukus sampai matang lebih kurang sekitar 20 menit.

Baca Juga: Olah Pisang Matang Jadi Puding Coklat Rasanya Manis dan Nagih, Cemilan 6 Bahan Simpel Tampilan Super Cantik!

5. Kemudian setelah kue dingin segera keluarkan dari cetakan.

6. Lalu masukkan ke bahan pencelup.

7. Proses selanjutnya goreng sampai terlihat kuning kecoklatan.

8. Terakhir hidangkan tahu fantasi dengan saus sambal atau cabe rawit.

9. Tahu fantasi siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba!***