BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep simple olahan ayam yang super enak dan praktis. Cara membuatnya sangat praktis, lho.
Jika bingung ingin mengolah ayam dan kentang dengan masakan jenis apa, kamu bisa mengikuti resep simple ini.
Membuat semur ayam kentang yang super enak dan praktis ini dapat menghasilkan kuah yang kental dan bikin nagih.
Menu semur ayam kentang super enak ini juga sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Ditambah jika makannya bersama keluarga tercinta.
Dijamin, semur ayam kentang ini bikin kamu dan keluarga nagih, karena semur ayam kentang ini sangat memanjakan lidah.
Selain praktis, bahannya juga sangat bersahabat dengan kantong. Jika kamu penasaran dengan rasa dan cara pembuatan semur ayam kentang ini, Anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Imarily.
Bahan:
1 kg ayam
2 buah kentang
4 butir kemiri
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1-2 cm jahe
½ sdt merica bubuk
5 cabai merah
1 buah tomat ukuran kecil
3 cm lengkuas
4 lembar daun salam ukuran kecil
4-5 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur bubuk
Cara membuat:
1. Pertama, siapakah bahan-bahannya. Lalu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbunya. Masukkan kemiri, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, dan tomat. Blender hingga bumbunya halus.
2. Setelah itu, siapkan wajan dan tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga merata.
3. Lalu, tambahkan lengkuas geprek. Kemudian, tambahkan daun salam. Selanjutnya, aduk-aduk hingga bumbu matang dan airnya sedikit surut.
4. Jika bumbunya sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam tersebut busa tercampur rata dan meresap dengan bumbu.
5. Selanjutnya, tambahkan merica bubuk. Lalu, aduk-aduk hingga mericanya rata. Sesekali bolak-balik ayam tersebut agar nantinya dapat matang dengan sempurna.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Menu Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang Super Enak, Praktis, Dijamin Bikin Boros Nasi
6. Lalu, tambahkan kecap manis, aduk-aduk lagi hingga merata.
7. Kemudian, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk lagi hingga kentang tersebut menyatu dengan bumbunya.
8. Setelah itu, masukkan air. Kemudian, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk.
Setelah itu, aduk kembali hingga merata. Diamkan sampai ayam kentang tersebut mendidih.
Setelah air agak surut dan kentang sudah empuk, matikan kompor. Setelah itu, semur ayam kentang sudah siap untuk disajikan.
Nah, semur ayam kentang super enak sudah bisa dinikmati. Selamat mencoba!***