BERITASUKOHARJO.com - Kamu suka dengan dodol dan agar-agar? Coba gabungkan keduanya menjadi satu dengan resep cemilan unik ini. Dijamin kamu akan suka.
Cemilan dodol agar-agar coklat ini termasuk unik karena termasuk jarang ditemukan di pasaran. Dengan resep ini, kamu bisa membuat dodol agar-agar coklat yang super enak.
Wangi, lembut, dan penuh dengan coklat adalah hasil yang akan kamu dapatkan apabila membuat dodol agar-agar coklat dengan resep ini.
Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu, Resep Telur Ceplok Masak Bumbu Kecap Spesial, Nasi Sebakul Auto Habis
Terlebih, cara membuat dodol agar-agar coklat ini sangat mudah, lho. Hanya diaduk dan didiamkan hingga padat saja sudah siap disajikan. Jadi, tak perlu repot-repot dalam proses pembuatannya.
Nah, langsung saja simak resep cemilan unik berupa dodol agar-agar coklat yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Mama Ci Memasak.
Bahan-bahan:
Agar-agar bubuk 3 bungkus
Susu kental manis coklat 6 bungkus
Santan instan 400 ml
Air 800 ml
Gula pasir 200 gram
Coklat bubuk 70 gram
Garam 1/4 sdt
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan coklat bubuk. Sangrai sampai wangi kira-kira selama lima menit. Jika sudah, tambahkan gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Cuma Butuh 1 Butir Telur untuk Membuat Resep Bika Ambon Empuk dan Bersarang, Cocok Jadi Ide Jualan
2. Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan air sambil diaduk hingga bahan-bahan kering larut, kemudian tambahkan susu kental manis coklat dan santan instan. Aduk rata.
3. Apabila semua bahan sudah tercampur rata, nyalakan kompor dan masak hingga mengental dan tanak kira-kira selama 15 menit sambil terus diaduk. Gunakan api sedang.
4. Setelah adonan dodol agar-agar coklat matang dan mengental, matikan api, dan aduk hingga uap panas hilang.
5. Siapkan loyang atau cetakan dan olesi dengan air matang secara merata agar dodol agar-agar coklat mudah dikeluarkan. Tuang adonan dodol agar-agar coklat ke dalam loyang.
6. Diamkan hingga dodol agar-agar coklat padat. Setelah padat, keluarkan dodol agar-agar coklat dari loyang dan pindahkan ke dalam wadah saji. Potong sesuai selera.
Baca Juga: Begini Cara Buat Sambal Terasi Mentah Paling Enak, Segar dan Pedas Nampol, Bisa Dibuat Dadakan!
7. Nah, dodol agar-agar coklat yang manis, lembut, dan wangi siap disajikan dan disantap.
Demikian resep dodol agar-agar cokelat yang manis, lembut, wangi, dan nyoklat banget. Bagaimana menurut kamu, cara membuatnya memang mudah sekali, bukan?
Dodol agar-agar coklat ini cocok dibuat saat ada acara di rumah. Misalnya, kumpul dengan keluarga besar atau arisan dengan tetangga. Dijamin baik anak-anak ataupun orang dewasa akan suka dengan cemilan unik satu ini.
Selamat mencoba dan menikmati dodol agar-agar coklat yang wangi, lembut, dan super nyoklat ini.***