BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya singkong tapi bingung mau dibuat apa? Nah, ikuti saja resep bingka singkong, ubah singkong biasa menjadi kue enak dengan cara sederhana. Bisa banget jadi ide jualan.
Bahan singkong yang tampak biasa ternyata bisa dibuat menjadi kue bingka. Justru kue ini akan menjadi lembut dan enak dengan resep sederhana dalam artikel ini.
Siapkan bahan-bahan sesuai resep dan ubah singkong menjadi kue bingka. Jadikan ide jualan dengan peluang untung yang lumayan.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bingka singkong dari YouTube atha naufal, cocok banget nih untuk ide jualan.
Baca Juga: Resep Sawut Singkong, Cara Olah Sederhana dan Pasti Enak, Jajanan Tradisional Buat Nostalgia
Bahan-bahan:
1 kg singkong
50 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
225 gr gula pasir
2 butir telur
30 gr margarin (lelehkan)
370 ml santan kekentalan sedang
Baca Juga: Cara Unik Olah Tempe Ini Membuat Ketagihan, Resep Hasilkan Tekstur Krispi dan Saus Khusus yang Enak
Cara membuat:
1. Pertama, olesi loyang ukuran 20 cm x 20 cm dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Alasi juga menggunakan kertas roti.
2. Kupas satu kilo singkong. Kemudian potong dengan ukuran besar dan cuci bersih. Parut singkong sampai semua selesai.
3. Tempatkan singkong di wadah bersih. Tambah 50 gram tepung tapioka dan ½ sdt garam. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan 225 gram gula pasir. Aduk kembali sampai rata. Kemudian masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk adonan hingga tercampur.
5. Masukkan 30 gram margarin yang sudah dilelehkan dan 370 ml santan kekentalan sedang. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang beberapa kali agar adonan merata. Siap dipanggang. Panaskan panggangan selama 10 menit terlebih dahulu.
7. Masukkan loyang berisi adonan menggunakan api atas dan api bawah dengan suhu 200 derajat dan dimasak sampai golden brown atau selama 60 menit. Setelah matang keluarkan dan tunggu dingin.
8. Setelah dingin, baru keluarkan kue dari loyang. Potong kue dengan ukuran sesuai selera. Jika dijual kemas menggunakan plastik opp akan sangat cantik.
Baca Juga: Ingin Makan Sate tapi Cuma Punya Tahu di Rumah? Sulap Aja Jadi Sate Tahu Aci, Rasanya Mirip Daging!
Itulah resep sederhana membuat bingka singkong hanya dengan bahan-bahan sederhana. Cemilan satu ini akan lembut banget sehingga bakal laris manis dan cepat habis.
Apalagi bahan singkong masih terjangkau sehingga akan memberikan keuntungan yang lumayan kalau dijadikan ide jualan.
Simak terus informasi terbaru terkait resep makanan terbaru, cemilan kekinian, dan ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.***