BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, pencinta brownies? Kamukah salah satunya? Kalau iya, sini, sini, merapat!
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan brownies ekonomis tapi rasa sultan abis! Dijamin super nyoklat meskipun tanpa DCC.
Selain itu, rasanya juga dipastikan enak banget dengan tekstur yang super lembut, padahal cuma pakai 2 butir telur, lho!
Bikinnya pun simple, no mixer! Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube SENYUM KELUARGA.
Bahan-Bahan:
250 ml susu cair
100 ml minyak goreng
2 butir telur
2 sachet susu kental manis cokelat
125 gram tepung terigu
110 gram gula halus
50 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder
¼ sdt soda kue
¼ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt air jeruk nipis
Baca Juga: Wow! Modal Pisang dan Roti Tawar Ternyata Bisa Jadi Cemilan Pizza Keju Seenak Ini
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 250 ml susu cair cokelat.
2. Kemudian, masukkan juga 2 butir telur dan 2 sachet susu kental manis cokelat. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, sisihkan adonan cairnya terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah dan letakkan ayakan di atasnya, lalu ayak serta masukkan 125 gram tepung terigu, 110 gram gula halus, dan 50 gram cokelat bubuk.
Ayak semuanya hingga tidak ada yang bergerindil.
5. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh baking powder, ¼ sendok teh soda kue, ¼ sendok teh vanili bubuk, dan ¼ sendok teh garam. Lalu, aduk rata.
Baca Juga: Krispi di Luar Lembut di Dalam, Resep Susu Goreng yang Manis dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan Sore Hari
6. Setelah rata, masukkan adonan cair yang tadi dibuat secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, masukkan 100 ml minyak goreng dan ¼ sendok teh perasan jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata.
8. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti.
9. Kemudian, tuangkan adonan yang tadi dibuat ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Entak-entakkan sebentar agar gelembung udaranya keluar.
10. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta lapisi penutup kukusannya dengan serbet atau kain bersih.
11. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan dan kukus selama 50 menit dengan api kecil.
12. Setelah 50 menit, angkat dan keluarkan kue dari loyang.
13. Kemudian, beri topping selai coklat dan serutan cokelat batang atau meses seres secukupnya hingga rata. Namun, ini opsional, ya, alias bisa di-skip.
14. Lalu, potong-potong cemilan kue brownies sesuai selera.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***