Cara Baru Makan Singkong, Olah Seperti Ini dan Santap dengan Saus Bumbu Spesial, Cemilan Nampol Nikmatnya!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya singkong di rumah, jangan digoreng dan dimakan biasa, ya. Coba olah jadi cemilan seperti ini, pasti tambah nikmat.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan dari bahan utama singkong yang dilengkapi dengan saus bumbu spesial.

Soal rasa dijamin benar-benar nikmat dan nampol! Bisa dibilang ini adalah cara baru memakan singkong. Tunggu apa lagi? Yuk, simak!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Baca Juga: Siap-siap Pembeli Antre! Ide Jualan Viral Bakso Seafood Korea, Kuah Segar, Gurih, dan Pedas Bikin Ketagihan

Bahan-Bahan Utama:

1 kg singkong

1 sdt garam

1 sdt micin

Air secukupnya

1/2 sdt bawang putih bubuk

Bahan-Bahan Saus Bumbu Spesial:

100 gr kacang

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

9 buah cabai keriting

10 buah cabai rawit

Asam jawa secukupnya

1 sdm gula pasir

1 sdt micin/vetsin

1 sdt garam

300 ml air

Baca Juga: Bukan Daging atau Ayam, Inilah Ide Jualan Bakso Kentang Goreng yang Super Renyah, Gurih dan Enak Banget

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.

2. Setelah minyaknya panas, masukkan 9 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, dan 100 gram kacang.

3. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan. 

4. Setelah matang, siapkan blender dan masukkan bumbu-bumbu yang tadi sudah digoreng.

5. Kemudian, tambahkan juga 300 ml air, lalu blender hingga halus.

6. Setelah halus, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.

Baca Juga: Diserbu Pembeli, Cara Baru Olah 3 Buah Kentang Jadi 26 pcs Cemilan Gurih dan Renyah, Ide Jualan Untung Jutaan

7. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

8. Lalu, tambahkan juga 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh vetsin (micin), serta masukkan air asam Jawa secukupnya.

9. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu kacang meletup-letup.

10. Setelah meletup-letup, angkat dan sisihkan dulu.

11. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 1 kilogram singkong dan air secukupnya. Haluskan.

12. Setelah halus, siapkan serbet. Kemudian, saring adonan yang tadi sudah diblender menggunakan serbet.

13. Setelah itu, buang airnya dan siapkan wadah dan masukkan singkong yang tadi sudah disaring.

Baca Juga: Punya Nanas Jangan Dimakan Biasa, Coba Dibikin Jadi Cemilan Super Segar nan Lembut Ini, Enaknya Kebangetan!

14. Lalu, tambahan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh bawang putih bubuk (boleh tambah 1 sdt micin kalau suka). Aduk rata.

15. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.

16. Setelah minyaknya panas, ambil sedikit adonan singkong tadi dan masukkan ke dalam minyak. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

17. Setelah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.

18. Sajikan dengan dicocol ke saus kacang yang tadi sudah dibuat.

Selamat mencoba! ***