Krispi di Luar Lembut di Dalam, Resep Susu Goreng yang Manis dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan Sore Hari

BERITASUKOHARJO.com – Punya susu dan tepung? Jangan dibikin kue biasa! Cobain resep cemilan susu goreng yang satu ini, pasti kamu akan suka.

Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep susu goreng ini tidak sulit karena kamu hanya perlu menambahkan bahan seperti gula pasir, air, tepung roti.

Cemilan susu goreng ini rasanya manis dan gurih, teksturnya krispi di luar dan lembut di dalam, pokoknya cocok untuk cemilan di sore hari.

Berikut resep membuat cemilan susu goreng yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cara Baru Makan Singkong, Olah Seperti Ini dan Santap dengan Saus Bumbu Spesial, Cemilan Nampol Nikmatnya!

Bahan-bahan:

300 ml susu

2 sdm gula pasir

3 ½ sdm tepung maizena

Minyak secukupnya

Bahan adonan tepung:

5 sdm tepung terigu

1 sdm gula pasir

60 ml air

100 gram tepung panir

Minyak secukupnya

Baca Juga: Siap-siap Pembeli Antre! Ide Jualan Viral Bakso Seafood Korea, Kuah Segar, Gurih, dan Pedas Bikin Ketagihan

Berikut cara membuat cemilan susu goreng:

1. Siapkan sebuah panci, lalu tuang susu cair sebanyak 300 ml, tambahkan 2 sdm gula pasir, dan 3 ½ sdm tepung maizena, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.

2. Nyalakan api kompor, masak larutan susu dan tepung tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan mendidih.

3. Setelah mengental dan mendidih, angkat dan tiriskan adonan susu tersebut ke dalam sebuah wadah yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak secukupnya.

4. Simpan dan dinginkan adonan susu di dalam kulkas selama 2 jam.

5. Siapkan wadah baru, masukkan 5 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, dan air sebanyak 100 ml, kemudian aduk-aduk sampai tercampur dengan rata, sisihkan sementara.

6. Setelah adonan susu didinginkan selama 2 jam, keluarkan dari dalam kulkas dan cetakannya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, sisihkan.

7. Letakkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak goreng secukupnya, panaskan.

Baca Juga: Bukan Daging atau Ayam, Inilah Ide Jualan Bakso Kentang Goreng yang Super Renyah, Gurih dan Enak Banget

8. Setelah minyaknya panas, ambil potongan adonan susu dan celupkan ke dalam adonan basah hingga merata, lalu gulingkan dengan rata ke dalam tepung panir atau tepung roti.

9. Goreng susu di minyak yang sudah panas sampai matang merata dan krispi.

10. Lakukan proses menggoreng susu sampai habis dan selesai.

11. Setelah selesai menggoreng, angkat dan tiriskan cemilan susu goreng.

12. Cemilan susu goreng siap untuk dinikmati.

Mudah bukan membuat cemilan dari susu dan tepung seperti ini? Selain enak, tentunya membuat hemat pengeluaran.

Kamu juga harus coba membuat cemilan susu goreng ini di rumah, dijamin anti gagal.

Selamat mencoba. ***