BERITASUKOHARJO.com – Bila kamu memiliki beberapa buah ubi ungu dan kulit pangsit, kamu bisa segera mengolahnya menjadi cemilan nikmat dengan resep berikut ini.
Resep cemilan dari olahan ubi ungu dan kulit pangsit ini dijamin bikin nagih saat dimakan, cocok juga jika ingin kamu jadikan ide bisnis karena modalnya cukup terjangkau.
Selain itu, cemilan satu ini juga sangat mudah untuk dibuat dan bahan yang digunakan juga sederhana, cocok untuk pemula yang ingin belajar masak.
Langsung saja, ini dia resep cemilan dari olahan ubi ungu dan kulit pangsit yang bikin nagih dan bisa kamu coba kreasikan di rumah, sudah BeritaSukoharjo.com rangkumkan dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Bahan-Bahan:
1. 300 gr ubi ungu (4 pcs berukuran kecil)
2. 1 sachet susu kental manis
3. Kulit pangsit secukupnya
4. Coklat batangan (opsional)
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan, kupas kulitnya, lalu potong menjadi beberapa bagian.
2. Kemudian, masukkan potongan ubi ungu tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15 menit atau sampai empuk dan matang.
3. Angkat ubi ungu yang sudah empuk dan matang, pindah ke dalam baskom atau wadah lain, lalu haluskan dengan bantuan garpu atau alat lain.
4. Setelah ubi ungu menjadi halus, campur dengan satu sachet susu kental manis, aduk sampai kedua bahan ini tercampur rata, sisihkan.
5. Siapkan coklat batangan, sisir halus menggunakan pisau, sisihkan.
6. Ambil sekitar satu sendok makan adonan ubi ungi tadi, bentuk menjadi bulat-bulat. Pipihkan, isi dengan coklat batangan yang sudah disisir sebelumnya.
Baca Juga: Segar Banget! Resep Sup Oyong dan Telur Ini Cocok untuk Menghangatkan Perut saat Cuaca Dingin
7. Kemudian letakkan di atas satu lembar kulit pangsit, gulung secara perlahan dan rekatkan ujung kulit pangsit dengan larutan tepung tergi atau air.
8. Tutup kedua sisi kulit pangsit yang tersisa hingga membentuk seperti bungkus permen, ulangi proses yang sama sampai adonan ubi ungu habis.
9. Jika sudah, siapkan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak goreng, panaskan.
10. Goreng cemilan dari ubi ungu dan kulit pangsit yang sudah dibentuk tadi hingga kering dan berwarna agak kecoklatan.
11. Angkat dan tiriskan sisa minyaknya, pindah ke atas piring saji.
12. Cemilan nikmat dari ubi ungu dan kulit pangsit siap untuk segera disantap selagi hangat.
Demikian tadi resep untuk membuat cemilan nikmat dari olahan ubi ungu dan kulit pangsit yang bisa kamu coba sendiri di rumah, dijamin bikin nagih! Selamat mencoba, ya! ***