BERITASUKOHARJO.com – Tahukah kamu kalau telur bisa disulap menjadi stok makanan frozen food. Makanan ini bisa disimpan di kulkas dan dimasak saat dibutuhkan. Apalagi resep makanan ini mudah banget dibuat.
Kali ini, resep yang akan dibagikan adalah perpaduan sosis dan telur. Kedua bahan ini saja sudah enak, eh, ditambah dengan bahan tambahan lain. Pasti rasa makanan tambah enak banget.
Untuk ide resep stok makanan ini cocok untuk kalian yang tidak mau ribet namun tetap menghasilkan makanan yang enak. Kreasi unik dari sosis dan telur.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep stok makanan dengan bahan telur yang anti ribet dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Cemilan Sederhana Super Lembut dan Lumer Hanya Pakai 3 Bahan, Ini Resep Rahasianya
Bahan-bahan:
3 sdm tepung terigu
100 ml air
5 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
7 buah sosis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Gulung Pelangi yang Super Lezat, Bikinnya Cepat, Hasilnya Cantik Menakjubkan!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu. Tuang air sebanyak 100 ml sedikit demi sedikit agar tercampur dengan baik. Lakukan sampai air habis. Sisihkan.
2. Pecahkan lima butir telur ayam di wadah lain. Tuang cairan tepung terigu yang dibuat pada langkah pertama. Tambah garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Siapkan bahan lain. Potong satu buah wortel menjadi ukuran dadu kecil-kecil atau boleh juga diserut atau diparut. Potong satu batang daun bawang menjadi tipis.
Baca Juga: Bakal Ludes dalam Sekejap, Ide Jualan Resep Sempol Tahu Lembut dan Kenyal Ini Wajib Kamu Coba!
4. Kemudian masukkan potongan wortel dan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk sampai tercampur rata.
5. Gunakan plastik es lilin untuk mencetak sosis telur. Masukkan satu buah sosis ke dalam plastik. Masukkan adonan telur secukupnya. Kalau sulit boleh dibantu menggunakan corong supaya tidak berantakan.
6. Setelah terisi, ikat bagian ujung menggunakan karet. Lakukan hal yang sama ke sisa adonan lain. Setelah itu, siap ke tahap selanjutnya.
7. Masak air hingga mendidih. Kemudian, masukkan adonan telur yang ada di dalam plastik. Rebus sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
8. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera. Jika ingin tampak cantik bisa dipotong serong saja.
9. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan potongan sosis telur ke dalam wajan. Masak hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
10. Sajikan sosis telur goreng menjadi ide lauk sehari-hari.***