BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka hanya jualan es lilin roti tawar bisa raih untung besar tiap harinya, jual 1000an dijamin pembeli bolak-beli beli.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan es lilin roti tawar yang manis, segar, dan lembut di mulut. Pasti satu pcs tak akan cukup, mau lagi dan lagi, siap-siap ramai pembeli!
Adapun resep es lilin roti tawar ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan murah meriah tapi hasilnya bikin nagih, enak banget.
Penasaran dengan resep es lilin roti tawar harga 1000an ini? Simak artikel ini sampai selesai dan hasilkan cemilan manis, segar dan lembut dalam satu gigitan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING, berikut resep es lilin 1000an yang enak banget dan cocok jadi ide jualan untung besar.
Bahan:
200 gr gula pasir
2 sachet kental manis
2 sachet santan kental siap pakai (@65gr)
1400 ml air
10 sdm tepung maizena, larutkan
2 sachet pop ice
Sedikit pewarna makanan
25pcs plastik es lilin 4x15
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukan 200 gr gula pasir, 2 sachet kental manis, 2 sachet santan kental siap pakai, 1400 ml air, dan 3 lembar roti tawar yang telah dipotong dadu. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wadah kecil, masukan 10 sdm tepung maizena dan 200 ml air, aduk rata, lalu, masukan kedalam panci.
3. Selanjutnya, letakan panci diatas kompor, nyalakan kompor dengan api sedang, lalu masak adonan selama 10 menit hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
4. Setelah itu, siapkan 2 wadah baru, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, tambahkan 1 sachet pop ice vanilla blue pada adonan pertama, dan 1 sachet pop ice avocado pada adonan kedua. Aduk rata dan diamkan hingga dingin. Apabila warna masih pucat, dapat ditambahkan 3 tetes pewarna makanan.
5. Kemudian, siapkan plastic es lilin berukuran 4x15 cm, masukan 5 sdm adonan es kedalam plastic, lalu ikat plastic menggunan karet/tali. Lakukan cara yang sama hingga semua adonan es habis.
6. Selanjutnya, masukan es ke dalam freezer selama 6-8 jam.
7. Setelah itu, siapkan mangkuk stainless kecil, masukan 130 gr dark chocolate dan 80 ml minyak goreng, tim diatas air mendidih, aduk-aduk hingga coklat meleleh, lalu, tambahkan kacang tanah yang telah dicincang kasar. Aduk rata.
8. Kemudian, ambil es lilin yang telah dibekukan sebelumnya, tusuk es lilin dengan tusuk sate, lalu buka bungkusannya.
9. Setelah itu, celupkan es lilin ke dalam lelehan coklat, tunggu sebentar hingga lelehan coklat membeku dan menempel pada es lilin.
10. Es lilin siap dinikmati dan dijual. Selamat mencoba! ***