Resep Tumis Cumi yang Lebih Enak dari Resto, Masakannya Sederhana Hasilnya Memuaskan, Bikin Ketagihan Terus

BERITASUKOHARJO.com – Bahan seperti cumi memang bisa diolah dengan berbagai resep, tetapi kamu bisa coba resep paling sederhana ini ketika akan membuat masakan dari cumi.

Adapun resep tersebut adalah tumis cumi dengan bumbu sederhana, meskipun sederhana tetapi dijamin hasilnya memuaskan, bahkan rasanya bisa lebih enak dari resto, pasti bikin ketagihan.

Untuk bahan-bahan dari resep tumis cumi ini tidak banyak, kamu hanya membutuhkan cabai, bawang, tomat, saus tiram, gula, garam.

Jika kamu ingin mencoba resep tumis cumi sederhana yang enak ini, kamu bisa simak cara membuatnya dari penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cuma Diaduk, Campurkan Gula Merah untuk Bolu Kukus, Hanya 2 Telur, Hasilnya Jumbo, Lembut, Empuk, dan Wangi

Bahan-bahan:

500 gram cumi

75 gram cabai hijau besar

5 cabai rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

2 sdt gula pasir

1 sdt garam

½ sdt penyedap rasa

2 sdm saus tiram

Baca Juga: Resep Soto Ayam Khas Lamongan dengan Kuah dan Koya yang Gurih nan Segar, Cocok untuk Menu Makan Siang

Berikut cara membuat tumis cumi sederhana:

1. Siapkan 500 gram cumi, lalu buang tintanya, cuci cumi sampai bersih, kemudian potong-potong cumi berbentuk cincin, sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.

2. Potong-potong serong 75 gram cabe hijau besar, 5 buah cabai rawit, kemudian sisihkan ke dalam wadah sementara.

3. Iris-iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, sisihkan.

4. Panaskan minyak di dalam wajan secukupnya, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu dan harum.

5. Setelah itu, masukkan potongan cabe hijau dan cabe rawit, aduk-aduk dan tumis sampai cabe layu.

6. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong tadi, aduk-aduk sampai tercampur merata dengan bumbunya.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Margarin Buat Makanan Menjadi Lebih Sehat dan Enak, Simak Selengkapnya  

7. Masak cumi sampai matang, lalu tambahkan 2 sdt gula pasir, 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan 2 sdm saus tiram, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

8. Tambahkan potongan dari 1 buah tomat hijau, tumis sampai matang merata. Jangan lupa tumis cumi harus dicicipi dulu rasanya,

9. Setelah matang dan rasanya sudah pas, angkat dan sajikan tumis cumi sederhana di atas piring saji.

10. Menu tumis cumi sederhana siap untuk dihidangkan.

Sajikan tumis cumi ini dengan nasi hangat dan menu pelengkap lainnya. Cita rasa yang enak, gurih, dan segar membuat siapa saja yang menyantapnya akan suka dan bahkan bisa nambah nasi terus lho.

Resep ini sangat mudah, sehingga kamu harus mencoba membuat menu seperti ini di rumah, dan tak perlu lagi membeli tumis cumi dari luar.

Selamat mencoba. ***