BERITASUKOHARJO.com - Simak baik-baik resep cemilan enak satu ini, cuma dari bahan roti tawar dan pisang bisa menjadi sesuatu yang enak bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Dalam waktu 15 menit, resep cemilan dari roti tawar dan pisang ini bisa langsung jadi. Dijamin orang yang memakan cemilan ini akan nagih untuk bisa memakannya lagi.
Waktu 15 menit merupakan waktu yang cukup singkat untuk bisa menyulap roti tawar dan pisang menjadi cemilan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Namun, hasilnya sangat enak dan legit.
Berikut adalah resep cemilan nagih dari roti tawar dan pisang, 15 menit bisa langsung jadi dengan tekstur andalan yaitu renyah di luar dan lembut di dalam.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum seluruh bahan-bahan dan cara membuat resep ini dari akun instagram @luis_widarto.
Bahan-bahan:
3 buah pisang raja
10 lembar roti tawar tanpa kulit
100 gr meises coklat
100 gr kacang cincang
1 butir telur ayam
150 ml susu cair full cream
Tepung panir secukupnya
2 sdm margarin
Minyak goreng secukupnya
1 butir putih telur (sebagai bahan olesan perekat)
Cara membuat:
1. Langkah pertama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat cemilan dari pisang dan roti tawar di atas. Kupas pisang matang, kemudian potong-potong dengan ukuran dadu.
2. Ambil roti tawar tanpa kulit, atau kalau tidak punya bisa memakai roti tawar biasa dan pisahkan bagian putih dari kulitnya yang berwarna coklat.
3. Panaskan margarin dalam wajan, jika sudah meleleh, tumis pisang yang sudah dipotong-potong tersebut sebentar. Angkat dan sisihkan.
4. Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, kemudian tambahkan isian pisang, meises, dan kacang cincang pada bagian tengah dengan rapi.
5. Oles bagian pinggiran roti tawar dengan memakai putih telur. Setelah itu lipat dengan bentuk segitiga. Rekatkan bagian pinggirnya sampai mengunci sempurna.
6. Lakukan proses yang sama sampai selesai. Siapkan wadah dan masukkan telur beserta susu cair. Kocok sampai tercampur dengan sempurna. Siapkan tepung panir dalam piring.
7. Celupkan roti berisi pisang tadi ke dalam kocokan telur dan susu. Kemudian, balurkan ke tepung panir sampai merata. Ulangi proses ini pada sisa roti lainnya.
8. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, goreng roti isi pisang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
9. Lakukan proses menggoreng roti isi pisangnya sampai selesai. Kalau sudah matang semua, pindahkan ke piring dan bisa langsung disajikan.
Akan tetapi, kamu bisa juga menjadikan cemilan ini sebagai ide jualan. Tinggal bungkus dengan plastik dan jajakan pada teman atau tetangga sebagai permulaan. Pasti mereka ketagihan!***