BERITASUKOHARJO.com - Meskipun bihun adalah bahan makanan yang harganya cukup murah, tapi jangan ragukan kelezatan hidangan yang satu ini.
Untuk resep bihun goreng kali ini sebagai bukti bahwa bihun jika diolah dengan benar dan diracik dengan bumbu yang pas akan menjadi sajian makanan yang sangat sedap.
Lebih lanjut, resep bihun goreng yang kita ulas dalam artikel ini hanya menggunakan bahan-bahan biasa dan mudah ditemukan di swalayan atau warung-warung terdekat.
Dengan hanya sedikit merogoh kocek Anda sudah bisa merasakan nikmatnya bihun goreng sekelas dan sekualitas restoran terkenal.
Resep bihun yang murah meriah ini didukung pula dengan proses pembuatannya yang benar-benar praktis dan simpel, serta tidak butuh waktu lama untuk membuatnya.
Bihun goreng adalah sajian praktis yang mudah dibuat di rumah. Teksturnya yang lembut dan kenyal, akan nikmat jika disajikan dengan berbagai topping.
Bihun goreng pasti disukai oleh orang tua maupun anak-anak, sehingga cocok menjadi makanan favorit keluarga.
Jika Anda penasaran dengan resep bihun goreng ini dan tertarik untuk segera mencobanya dirumah, ikuti ulasannya dalam artikel ini hingga selesai.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan, tentang resep bihun goreng dan cara pembuatannya.
Simak dan ikuti langkah-langkah pembuatannya hingga selesai dibawah ini.
BAHAN-BAHAN:
Resep Bihun Goreng Spesial
(untuk 1-2 porsi)
120 gr bihun, rendam air dingin
2 butir telur
4 buah bakso sapi, potong
50 gr ayam fillet, potong
2 pasang ati ampela, rebus dan iris
50 gr sawi hijau, potong
3 lembar kol, potong
1 batang daun bawang, potong
3 siung bawang merah, parut
3 siung bawang putih, parut
1 sdm Kecap Asin 150 Cap Menjangan
1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen, opsional
1 sdt kecap inggris, opsional
¼ sdt merica
½ sdt penyedap
150 ml air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng
Baca Juga: Cemilan Renyah Mewah dari Roti Tawar, Cuma 5 Bahan dan 10 Menit Jadi, Praktis, Enak, dan Ekonomis
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, panaskan pan dengan api besar, tuang minyak kemudian masukkan telur, aduk-aduk, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga wangi.
2. Selanjutnya masukkan ayam, ati ampela, dan bakso, lalu kemudian aduk.
3. Berikutnya masukkan bihun, lalu tambahkan minyak wijen, kecap inggris, kecap asin 150 Cap Menjangan, kecap manis Cap Brambang Menjangan, lalu aduk rata.
4. Selanjutnya tambahkan air, lalu bumbui dengan merica dan penyedap rasa, lalu masak hingga air menyusut.
5. Langkah terakhir masukkan sawi hijau, daun bawang,dan kol, lalu aduk rata. Setelah matang, matikan api.
6. Pindahkan bihun goreng ke dalam piring saji.
7. Selanjutnya hidangkan bihun goreng dengan taburan bawang goreng di atasnya.
8. Bihun goreng spesial siap disajikan.
Selamat mencoba!***