Irit Minyak tapi Rasa Super Enak, Bumbu Pedas Manis Meresap hingga ke Dalam Tempe, Pasti Bikin Boros Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tempe di rumah, coba dimasak dengan bumbu pedas manis yang rasanya super enak.

Apalagi bumbu pedas manis satu ini meresap hingga ke dalam tempe sehingga menambah cita rasa enak dari masakan. Selain itu, irit minyak pula!

Makanya, yuk bikin! Saking enaknya menu masakan tempe ini, dijamin bakal bikin boros nasi. Orang-orang di rumah pasti suka dan ketagihan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube nada naurabilla.

Baca Juga: Ide Jualan Puding Cantik Hanya Bahan Roti Tawar dan Santan, Ini Resep Rahasianya

Bahan-Bahan:

Tempe 1 papan

Bawang merah 6 butir

Bawang putih 4 siung

Cabai rawit 2 buah

Cabai merah besar merah 3 buah

Tomat 1/2 buah

Garam 1 sdt

Gula pasir 1 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Kecap manis 5 sdm

Air 120 ml

Baca Juga: Ga Nyangka! Cuma Modal Roti Tawar Jadi Puding Lapis Prancis Enak dan Super Lembut, Tampilan Mewah Modal Murah

Cara Memasak:

1. Siapkan 1 papan tempe, lalu potong dadu. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 2 buah cabai rawit, lalu iris-iris. Sisihkan dulu.

3. Siapkan ½ buah tomat, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

4. Siapkan 3 buah cabai merah besar, lalu iris-iris. Sisihkan dulu.

5. Siapkan juga 3 buah cabai hijau besar, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

6. Siapkan 6 butir bawang merah dan 4 siung bawang putih, lalu iris-iris.

Baca Juga: Ini Bukan Tahu, tapi Sayur Krecek Kuah Santan, Lauk Makan Ekonomis Super Gurih dan Creamy

7. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan kurang lebih 4 sendok makan minyak.

8. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang tadi sudah diiris-iris.

9. Tumis hingga bawangnya wangi dan warnanya kecokelatan.

10. Setelah bawangnya wangi dan kecokelatan, masukkan cabai rawit yang tadi sudah diiris-iris.

11. Kemudian, masukkan tempe yang tadi juga sudah dipotong dadu.

12. Aduk-aduk, lalu tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir.

Baca Juga: Uhlala Enaknya Tahu Dimasak dengan Bumbu Pedas Gurih Meresap Ini, Simple tapi Bakal Bikin Nasi di Rumah Ludes!

13. Tambahkan juga 1 sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh lada bubuk, 5 sendok makan kecap manis, dan 120 ml air.

14. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga airnya mendidih.

15. Setelah tercampur rata dan airnya sudah mendidih, masukkan tomat yang tadi sudah dipotong-potong.

16. Masukkan juga cabai merah dan cabai hijau yang sudah diiris-iris.

Baca Juga: Ide Jualan Untung Melimpah, Resep Gorengan Bihun dan Tahu Sederhana tapi Lezat  

17. Lalu, aduk-aduk dan masak hingga matang dan kuahnya mengental.

18. Setelah matang dan kuahnya mengental, matikan api kompor.

19. Angkat dan pindahkan ke piring.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***