BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya singkong di rumah? Sudah bosan diolah dengan cara digoreng atau direbus biasa? Sini, kamu harus coba resep terbaru mengolah singkong ini.
Kamu bisa menambahkan telur juga agar rasanya lebih gurih lagi. Kali ini, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum cara mudah masak singkong dan telur jadi cemilan.
Rasa cemilan ini enak banget dan teksturnya renyah. Salah satu cemilan singkong yang terbilang sangat ekonomis, karena hanya menggunakan bahan seadanya.
Kamu bisa menjadikan cemilan singkong telur ini sebagai cemilan saat kumpul keluarga atau saat sedang mengerjakan tugas.
Baca Juga: Mirip Gulai, Olahan Tahu dan Kacang Panjang Ini Seenak Daging, Bisa Bikin Boros Nasi, Super Praktis
Cara buatnya pun sangat mudah dan siapa pun bisa membuatnya sekalipun itu masih pemula. Jadi, cemilan singkong telur ini memang merupakan cemilan praktis.
Penasaran bagaimana cara mudah bikin cemilan singkong telur ini? Langsung saja simak resep lengkapnya yang sudah dilansir dari kanal YouTube DOA & DZIKIR berikut.
Bahan:
2 butir telur
Singkong secukupnya
2 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahannya sudah siap. Kemudian, cuci bersih singkong sudah dikupas sebelumnya.
2. Lalu, potong singkong dengan potongan kecil saja agar nanti mudah dihaluskan. Jika sudah dipotong kecil-kecil, masukkan singkong tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Kukus singkong selama beberapa menit hingga singkong matang. Jika singkong sudah matang, angkat dan tuang ke dalam wadah.
4. Kemudian, haluskan singkong menggunakan batu ulekan di saat singkong masih panas-panas agar mudah menghaluskannya.
Boleh juga menghaluskan singkong menggunakan blender agar lebih cepat dan hasilnya bisa halus banget.
5. Setelah singkong halus, masukkan 2 butir telur, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
6. Kemudian, masukkan tepung terigu ke dalam adonan singkong. Aduk-aduk hingga semuanya benar-benar tercampur merata.
7. Setelah semuanya tercampur merata, siapkan minyak di dalam wajan. Panaskan minyak. Jika sudah mulai panas, ambil satu sendok adonan singkong dan masukkan ke dalam minyak panas tersebut.
Baca Juga: Modal Tahu Rp5000 Jadi Cemilan Tanggal Tua yang Krispi dan Gurih, Tambah Lezat Pakai Bumbu Rujak!
Lakukan hingga wajan penuh. Lalu, goreng semuanya hingga cemilan singkong ini berubah warna dan matang.
Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Jika sudah matang, langsung angkat dan tiriskan dari minyak terlebih dahulu.
Kini, cemilan singkong telur sudah jadi dan siap untuk dinikmati bersama anggota keluarga. Enak banget disajikan dengan kopi panas. Wah, kamu wajib coba resep cemilan singkong telur ini di rumah. Selamat mencoba, ya.***