Gak Nyangka Bisa Selaris Ini, Cemilan Ini Memang Enak Banget, Isiannya Lumer di Mulut, Lembut, dan Gurih

BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari ide untuk memulai bisnis kecil di bidang kuliner? Jika iya, kamu tepat berada di artikel ini karena kamu bisa simak resep cemilan enak yang laris sekali saat dijual.

Hanya dengan modal kecil, kamu bisa membuat cemilan lembut, gurih, dengan isian yang lumer di mulut ini. Dijamin akan laris manis.

Sudah penasaran cemilan apa yang resepnya dibahas di artikel ini? Nah, cemilan tersebut adalah serabi isi vla santan yang lembut, gurih, dan lumer di mulut.

Baca Juga: Jual Cemilan Olahan Pisang Ini Cepat Banget Larisnya, Unik, Legit, dan Murah Meriah, Dapat Untungnya Banyak!

Dijamin, mulai dari anak mudah hingga lansia pasti akan suka dengan serabi isi vla santan yang gurih, lembut, dan lumer di mulut ini.

Dengan modal yang sedikit, kamu bisa untung berkali-kali lipat dan pastinya serabi isi vla santan ini berpotensi besar untuk laris manis saat dijual.

Langsung saja simak resep serabi isi vla santan berikut yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube ayukk kuliner.

Bahan-bahan vla santan:

- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 500 ml santan kental
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan air secukupnya

Baca Juga: Punya Roti Tawar? Dibikin Cemilan Puding Panggang Saja, Membuatnya Mudah dan Hasilnya Enak, Buruan Cobain!

Bahan-bahan serabi:

- 700 ml santan
- 1/4 sdt vanili
- 80 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 250 gram tepung beras
- 1/2 sachet susu bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi instan

Cara membuat:

1. Untuk membuat vla, dalam panci masukkan garam, vanili bubuk, santan kental, dan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan mendidih. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

2. Untuk membuat serabi, masukkan 700 ml santan kental ke dalam panci, tambahkan vanili bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Jika sudah, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kemudian campurkan dengan santan yang sudah dingin tadi secara bertahap sambil diaduk hingga tepung tidak menggumpal.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Pisang, Tanpa Oven dan Tanpa Kukus Jadi Cemilan Super Enak, Resep Jarang Orang Tahu!

4. Tambahkan susu bubuk dan aduk rata kembali. Lalu, masukkan telur dan ragi instan. Aduk rata.

5. Tutup wadah berisi adonan dengan plastic wrap, kemudian diamkan selama 30 menit hingga berbuih.

6. Setelah 30 menit, buka plastic wrap dan aduk agar udara di dalam adonan bisa keluar dan tidak ada buih lagi.

7. Siapkan wajan dan panaskan dengan api kecil. Tuang satu sendok sayur serabi, lalu tekan sambil diaduk sebentar untuk membuat lapis pinggir tipis pada serabi.

8. Setelah hampir matang dan bagian pinggirnya sudah kecokelatan, beri vla santan yang sudah dibuat tadi pada bagian tengah serabi, kemudian tutup wajan dan masak hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Baca Juga: Gunakan Roti Tawar, Resep Risol Mayo Ini Tak Perlu Pakai Kulit Lumpia, Wajib Banget Kamu Coba

9. Setelah matang, angkat dan wajan dan pindahkan ke dalam wadah.

10. Lakukan proses pemasakan yang sama hingga adonan serabi habis.

11. Jika sudah, gulung serabi dan rapatkan dengan daun pisang dengan potongan yang lebih pendek dari serabi agar terlihat menarik.

12. Kemas serabi di dalam plastik mika. Isi sebanyak tiga buah serabi. Beri stiker agar semakin menarik.

13. Nah, serabi isi vla santan yang lembut, gurih, dan lumer di mulut siap dijual.***