Cuma Modal Bayam dan Tempe Bisa Jadi Resep Cemilan yang Enak dan Garing Seperti Ini, Dijamin Jadi Favorit

BERITASUKOHARJO.com – Cukup dengan modal bayam dan tempe saja, kamu bisa membuat cemilan yang enak dan garing lho.

Kamu bisa mencoba resep olahan bayam dan tempe dari artikel berikut ini, tenang saja membuatnya sangat mudah.

Bahan-bahan dalam resep cemilan ini juga sangat sederhana dan pastinya selalu ada di dapur, untuk hasilnya cemilan bayam tempe ini rasanya pasti enak dan teksturnya garing, siap-siap jadi favorit semua.

Langsung saja, simak resep dan cara membuat cemilan dari olahan bayam dan tempe berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Baca Juga: Gula Merah Tanpa Telur Dibikin Begini Jadi Cemilan Enak dan Manis, Bisa Seenak Brownies Coklat, Super Praktis

Bahan-bahan:

1 ikat bayam

250 gram tempe

4 butir telur

1 sdt garam

1 sdt MSG

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ bungkus lada bubuk

6 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung maizena

½ sdm garam

100 ml air

Baca Juga: Bukan Lodeh, Masak Kacang Panjang dan Tahu dengan Resep Sederhana Ini, Sangat Gurih dan Super Lezat

Berikut cara mengolah bayam dan tempe jadi cemilan:

1. Siapkan 1 ikat bayam, ambil bagian daunnya saja, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan ke dalam wadah.

2. Siapkan 250 gram tempe, lalu potong-potong kotak menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan juga ke dalam wadah.

3. Potong-potong dan cincang halus 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu sisihkan terlebih dahulu.

4. Pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah berisi potongan tempe, lalu hancurkan dengan alat penghancur atau bisa secara manual.

5. Setelah tempe hancur dan tercampur rata dengan telur, lalu tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt MSG, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, ½ bungkus lada bubuk, tambahkan juga 1 sdm tepung maizena, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

6. Siapkan plastik segitiga, lalu tuang adonan tempe dan telur ke dalam plastik tersebut dan ikat rapat.

Baca Juga: Tak Perlu Beli di Luar, Resep Ayam Bakar Kecap Teflon Super Mudah, Dijamin Enak Bumbu Meresap Sampai Dalam!

7. Ambil daun bayam, lalu isi daun bayam dengan adonan tempe tadi secukupnya, kemudian gulung rapi, sisihkan ke dalam wadah. Lakukan proses ini sampai daun bayam dan adonan habis.

8. Siapkan wadah, lalu masukkan 6 sdm tepung tapioka, ½ sdt garam, ½ sdt MSG, dan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.

9. Siapkan wajan dan tuang minyak cukup banyak untuk menggoreng.

10. Ambil adonan bayam dan tempe, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah, masukkan ke dalam minyak panas.

11. Goreng adonan bayam dan tempe sampai matang dan garing, serta warnanya kuning keemasan.

12. Setelah matang semuanya, angkat dan tiriskan cemilan bayam tempe.

13. Sajikan cemilan bayam tempe ini di atas piring saji, sediakan juga saus sambalnya supaya tambah nikmat.

Selamat mencoba. ***