Resep Cemilan Bola-Bola Kentang Keju yang Enak dan Super Lumer, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bikin Untung Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Punya kentang yang belum diolah menjadi apapun? Yuk, simak resep olahan kentang berikut ini, pasti kamu suka.

Untuk resep yang akan dibagikan kali ini adalah bola-bola kentang keju, cemilan ini pasti enak dan super lumer.

Selain menjadi cemilan, bola-bola kentang keju ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan, pasti laris dan bikin untung banyak.

Jika kamu ingin mencoba resep cemilan bola-bola kentang keju ini, kamu bisa simak penjelasan mengenai cara membuatnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Karamel Cuma Pakai 1 Telur, Jadi Super Lembut dan Mengembang, Tanpa Mixer Pemula Wajib Coba!

Bahan-bahan:

500 gram kentang

50 gram keju parut

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 butir telur

5 sdm terigu

200 gram tepung roti

Isiannya:

Keju mozarella secukupnya

Baca Juga: Punya Tauge, Tahu dan Teri? Coba Masak Begini Jadi Lebih Nikmat, Menu Simple dan Ekonomis di Akhir Bulan

Berikut cara membuat cemilan bola-bola kentang keju:

1. Siapkan 500 gram kentang, lalu kupas dan cuci bersih. Setelah itu potong-potong menjadi beberapa bagian kecil supaya pada saat direbus bisa cepat matang merata, sisihkan ke dalam wadah berisi air.

2. Rendam terlebih dahulu potongan kentang tersebut supaya kentang tidak menghitam, cuci kembali hingga bersih.

3. Siapkan air di dalam panci secukupnya, kemudian panaskan sampai air mendidih.

4. Setelah mendidih, masukkan semua potongan kentang dan rebus sampai matang dan teksturnya empuk.

5. Setelah matang, angkat dan tiriskan kentang ke dalam wadah terlebih dahulu.

Baca Juga: Hanya Modal Roti Tawar dan Pisang Bisa Jadi Cemilan Mewah, Legit, dan Lembut Ini, Cocok untuk Sarapan

6. Masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam ulekan, kemudian hancurkan sampai teksturnya benar-benar halus.

7. Setelah selesai dihaluskan, pindahkan adonan kentang ke dalam wadah, tambahkan parutan keju sebanyak 50 gram atau sesuai selera.

8. Tambahkan 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam, lalu aduk-aduk dan uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai tercampur rata, lalu sisihkan sementara.

9. Siapkan keju mozarella, lalu potong-potong dadu sampai habis, kemudian ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian keju mozarella, bentuk menjadi bulat, sisihkan.

10. Lakukan proses tersebut sampai adonan kentang dan keju mozarella habis.

Baca Juga: 7 Paspampres Wanita di Dunia, Cantik Tapi Berbahaya, No 4 Malah Dijadikan Istri

11. Siapkan 200 gram tepung roti, 5 sdm tepung terigu ke dalam wadah yang berbeda, pecahkan 2 butir telur dan kocok lepas di wadah yang lain.

12. Ambil adonan kentang, lalu masukkan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, sisihkan.

13. Panaskan minyak secukupnya, goreng adonan kentang sampai matang dan garing.

14. Setelah matang, angkat dan tiriskan cemilan bola-bola kentang keju.

15. Sajikan bola-bola kentang keju di atas piring saji, jika untuk ide jualan bisa dikemas dengan menggunakan plastik atau box.

Selamat mencoba. ***