Resep Bolu Kukus Karamel Cuma Pakai 1 Telur, Jadi Super Lembut dan Mengembang, Tanpa Mixer Pemula Wajib Coba!

BERITASUKOHARJO.com - Kamu pemula sedang cari resep kue? Coba buat bolu kukus karamel berikut ini yuk, hasilnya super lembut dan anti gagal.

Membuat bolu kukus karamel ini hanya membutuhkan 1 telur, tanpa mixer dan jadi kue yang mengembang sempurna.

Kamu pemula wajib coba resep bolu kukus karamel ini, selain tanpa mixer resep ini menggunakan takaran sendok, sangat simple kan.

Penasaran dengan resep bolu kukus karamel berikut ini? Simak sampai artikel ini selesai dan sajikan kue super lembut, enak dan mengembang sempurna yang anti gagal.

Baca Juga: Punya Tauge, Tahu dan Teri? Coba Masak Begini Jadi Lebih Nikmat, Menu Simple dan Ekonomis di Akhir Bulan

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Fikha, berikut resep bolu kukus karamel dari 1 telur.

Bahan:

1 telur
15 sdm gula pasir
20 sdm tepung terigu
300 ml susu cair coklat
15 sdm minyak goreng
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
3 sdm coklat bubuk

Baca Juga: Hanya Modal Roti Tawar dan Pisang Bisa Jadi Cemilan Mewah, Legit, dan Lembut Ini, Cocok untuk Sarapan

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, pecahkan 1 telur lalu tambahkan 15 sdm gula pasir, kocok menggunakan whisk, kocok lepas hingga tercampur rata.

2. Lalu, tuang 300 ml susu cair coklat dan 3 sdm coklat bubuk, kocok lepas lagi hingga gula larut dan tercampur rata.

3. Setelah adonan tercampur rata, lanjut tambahkan 20 sdm tepung terigu, kocok kembali hingga adonan tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.

4. Selanjutnya, masukkan 1 sdt baking powder dan 1 sdt soda kue, kocok kembali hingga adonan tercampur rata.

5. Kemudian, tambahkan 15 sdm minyak goreng, lanjutkan mengocok hingga tidak ada minyak goreng yang mengendap di dalam adonan bolu.

6. Lanjut siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan permukaanya dengan secukupnya mentega, lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang, hentak-hentakkan dan ratakan, sisihkan.

Baca Juga: 7 Paspampres Wanita di Dunia, Cantik Tapi Berbahaya, No 4 Malah Dijadikan Istri

7. Lalu, siapkan kukusan, masukkan air secukupnya, tunggu hingga air rebusan mendidih dan jangan lupa tutup kukusan dengan serbet.

8. Setelah kukusan mendidih, masukkan loyang berisi adonan bolu, kukus selama 35 menit menggunakan api sedang.

9. Setelah 35 menit atau bolu sudah matang, keluarkan bolu kukus karamel dari kukusan, tiriskan dan tunggu dingin.

10. Setelah bolu kukus karamel dingin, keluarkan bolu dari loyang dan potong setebal 1 cm atau sesuai selera.

11. Siapkan piring saji, susun bolu kukus karamel ke piring, bolu kukus karamel siap dihidangkan dan dinikmati.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***