Punya Tahu, Tauge, dan Buncis? Bikin Lauk Makan dengan Bumbu Spesial Meresap Sempurna, Yuk, Enak dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kamu masih punya stok tahu, tauge, dan buncis di rumah? Coba olah menjadi lauk makan ekonomis dengan bumbu spesial yang meresap sempurna ini.

Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan ekonomis, seperti tahu, tauge, dan buncis, kamu bisa membuat lauk makan enak ekonomis untuk keluarga.

Dengan resep ini, tahu, tauge, dan buncis dimasak dengan cara ditumis dengan bumbu spesial yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang meresap sempurna.

Baca Juga: Modal 1 Telur Jadi Brownies Coklat Lumer dan Lembut, Coba Resep Paling Mudah Cemilan Satu Ini

Dijamin, kamu dan keluarga akan suka dengan lauk makan tumis tahu tauge buncis ini. Cara membuat hidangan ini pun snagat mudah dan tak memakan banyak waktu.

Nah, langsung saja simak resep tumis tahu, tauge, dan buncis dengan bumbu spesial yang meresap sempurna berikut ini, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Dapur Bu Yun.

Bahan-bahan:

1 bungkus tahu pong atau tahu putih
1 bungkus buncis
1 bungkus tauge
1 tomat
7 bawang merah
4 bawang putih
cabe sesuai selera
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis

Baca Juga: Resep Risoles Ayam Sayur Ekonomis beserta Cara Mudah Membuat Kulit Risol Anti Sobek, Lembut, dan Lentur

Cara membuat:

1. Potong buncis dan tahu sesuai selera, lalu iris tipis tomat. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

2. Goreng tahu hingga matang dan kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bisa menggunakan cobek atau chopper.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halis dan masak hingga matang dan tanak.

5. Setelah bumbu halus matang, masukkan buncis yang sudah dipotong, aduk rata, dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Baca Juga: Enaknya Gak Nahan, Terong Dimasak Simple dengan Bumbu Meresap Ini Bikin Nambah Nasi Terus, Wangi, Irit Minyak!

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan potongan tomat dan masak hingga buncis matang.

7. Setelah buncis matang dan lunak, masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

8. Masukkan tahu yang sudah digoreng,aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap.

9. Setelah bumbu meresap, tambahkan tauge, dan aduk rata. Masak sebentar saja.

10. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang.

11. Setelah dirasa pas dan semua bahan matang, matikan api, dan pindahkan olahan tahu, tauge, dan buncis ke wadah saji.

12. Nah, olahan tahu, tauge, dan buncis yang super enak dengan bumbu spesial yang meresap sempurna siap disajikan dan disantap.

Demikian resep tumis tahu, tauge, dan buncis dengan bumbu spesial yang meresap sempurna. Selamat mencoba.***