BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya beberapa lembar roti tawar di rumah, jangan dimakan biasa, ya. Coba olah jadi cemilan super enak dan segar.
Kebetulan sekali, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan dari olahan roti tawar, gula merah, dan santan.
Teksturnya kenyal dan rasanya enak, cemilan ini sangat nikmat serta segar apabila disantap dalam kondisi dingin. Pokoknya kamu harus coba!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube SALRY KANDAURE.
Bahan-Bahan:
6 lembar roti tawar
80 gr gula merah
3 sdm santan kental
4 sdm gula pasir
Sejumput garam
1 sachet Nutrijell plain
900 ml air
Baca Juga: Resep Olahan Telur Chawan Mushi ala Resto Jepang, Gak Nyangka Enak Banget, Cocok untuk Menu Sarapan
Cara Membuat:
1. Siapkan 6 lembar roti tawar, lalu potong kecil-kecil.
2. Kemudian, siapkan blender dan masukkan roti tawar yang sudah dipotong-potong tadi.
3. Lalu, tuangkan 900 ml air.
4. Kemudian, blender hingga halus.
5. Setelah halus, tambahkan 1 sachet Nutrijell plain alias tanpa rasa ke dalam blender.
6. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata dan roti tawar jadi benar-benar halus.
7. Setelah itu, siapkan 2 wadah, lalu bagi adonan roti tawar menjadi 2 bagian yang sama rata.
8. Lalu, masukkan 80 gram gula merah yang sudah diiris-iris pada salah satu wadah.
9. Tambahkan juga sejumput garam ke adonan yang tadi diberi gula merah.
10. Lalu, aduk menggunakan whisk atau semacamnya hingga tercampur rata.
11. Setelah tercampur rata, siapkan dan panaskan teflon.
Baca Juga: Cara Mudah Masak Tahu Jadi Lauk Makan Bikin Ketagihan, Resep Asam Manis Bikin Lebih Enak dari Daging
12. Setelah teflonnya panas, tuangkan adonan gula merah tadi ke dalam teflon.
13. Lalu masak menggunakan api sedang hingga matang dan bergelembung.
14. Setelah matang dan bergelembung, siapkan cetakan puding.
15. Lalu, tuangkan adonan yang tadi sudah dimasak ke dalam cetakan.
16. Selanjutnya, untuk adonan kedua, tambahkan 3 sendok makan santan kental instan, 4 sendok makan gula pasir, dan sejumput garam.
17. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Masak Daging dengan Resep Praktis Ini Dijamin Bikin Tambah Nasi Terus, Bumbu Meresap Sempurna
18. Apabila sudah tercampur rata, siapkan dan panaskan kembali teflon.
19. Setelah telfonnya panas, masukkan adonan dan masak dengan api sedang hingga matang dan bergelembung.
20. Jika sudah matang dan bergelembung, cek adonan yang berada didalam cetakan tadi.
21. Apabila permukaannya sudah mulai mengeras, tuang adonan kedua secara perlahan.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Dadar Gulung Vla Durian, Ada Kenikmatan Durian dalam Tiap Gigitannya, Yummy!
22. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas dan diamkan hingga pudingnya nge-set.
23. Setelah itu, keluarkan puding dari cetakan.
24. Potong-potong sesuai selera.
25. Sajikan. Disantap saat dingin lebih segar dan nikmat.
Selamat mencoba! ***